Sữa chua Hy Lạp với dứa nướng trong siro cam mật ong

Số phiếu: 1

Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 230, tổng chất béo 1 G., chất béo bão hòa 0,5 G., protein 5 G., carbohydrate 55 G., sợi 2 G., cholesterol 5 mg, natri 20 mg, đường 50 G.

Hãy làm món tráng miệng lành mạnh và ngon miệng với sữa chua Hy Lạp sánh mịn phủ dứa nướng. Nướng dứa tươi trong lò sẽ làm tăng vị ngọt tự nhiên của nó, đặc biệt khi kết hợp với siro cam mật ong rưới lên các lát dứa. Gần cuối quá trình nướng, hãy nướng nhẹ dứa để tạo lớp vỏ caramel giòn. Cho dứa nướng thơm ngon lên trên sữa chua, rưới siro lên và thưởng thức.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

Nước ép từ 2 quả cam (0,5 cốc)
1/4 cốc mật ong
1 quả vani, bổ đôi và lấy hạt bên trong.
Nửa quả dứa tươi, gọt vỏ, bỏ lõi và cắt thành từng lát dày 1cm.
200 gr. Sữa chua Hy Lạp Hàm lượng chất béo 2%
Thiết bị chuyên dụng: Khay nướng có kích thước 22x32 cm, thích hợp để nướng.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: Cam, Mật ong, quả vani, Quả dứa, da ua

Nấu món ăn theo công thức:

Đặt giá nướng ở phần trên cùng của lò và làm nóng lò trước đến 230°C.
Cho 1 cốc nước, nước cam, mật ong và một quả vani (cả hạt) vào một chiếc nồi nhỏ. Đun sôi, thỉnh thoảng khuấy đều để mật ong tan chảy. Tắt bếp và để nồi trên bếp. (Sau khi dứa chín, bạn có thể cần đun cho đến khi nước dùng cô đặc lại.)

Xếp các lát dứa vào chảo. Rưới siro cam lên trên. Nướng, thỉnh thoảng rưới siro lên dứa, cho đến khi dứa mềm và nước ép bay hơi bớt, khoảng 20 phút.
Chuyển lò nướng sang chế độ nướng trên và tiếp tục nướng dứa cho đến khi các cạnh cháy xém, khoảng 5 đến 10 phút nữa.
Nước ép nên được cô đặc lại một chút, khoảng 1/4 cốc. Nếu vẫn còn quá loãng, dùng muỗng thủng vớt các lát dứa ra bát vừa, đổ phần nước ép vào nồi, và đun nhỏ lửa ở mức vừa đến cao cho đến khi đạt được độ sệt như siro và khoảng 1/4 cốc.
Chia đều sữa chua vào 4 bát. Xếp dứa thái lát lên trên và rưới siro.

Thể loại:

công thức / Ăn uống lành mạnh / Hàm lượng natri thấp / Các món ăn ít calo / Hàm lượng chất béo thấp / Trái tim khỏe mạnh / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Món tráng miệng / Món tráng miệng từ trái cây / Kem, nước sốt, mousse, sữa chua / Food Network - công thức nấu ăn

Công thức tương tự