Những công thức làm salad Caprese ngon nhất

Về cơ bản, Caprese là một món salad Ý được làm từ phô mai mozzarella tươi, cà chua mọng nước, húng quế và một chút dầu ô liu. Món ăn kinh điển này không bao giờ lỗi mốt, nhưng có rất nhiều cách tuyệt vời để biến tấu món ăn kèm này, có thể dùng với hầu hết mọi bữa ăn.

Cách làm - Những công thức salad Caprese ngon nhất

Salad Caprese với phô mai mozzarella và dầu ô liu

Những quả cà chua tươi ngon là nền tảng của món salad kinh điển này. Chỉ với bốn nguyên liệu, bạn đã có ngay món khai vị hoàn hảo để chiêu đãi khách. Để hoàn thiện món ăn, rắc thêm húng quế và rưới dầu ô liu.

Công thức: Salad Caprese với phô mai mozzarella và dầu ô liu

Mì Caprese

Món salad mì ống của Jill và Joe Biden sẽ khiến khách của bạn cảm thấy như những vị khách VIP. Để món ăn thêm phần đặc biệt, hãy sử dụng mì ống với hình dạng mà khách của bạn yêu thích.

Công thức: Mì Caprese

Caprese với phô mai bocconcini nhỏ.

Rachel mang đến một cách làm món Caprese nhanh hơn, dễ dàng hơn và thậm chí ngon hơn! Nước sốt kiểu pesto của cô ấy thấm đẫm hương vị thơm ngon của húng quế tươi trong từng miếng ăn.

Công thức: Caprese với phô mai bocconcini nhỏ.

Bánh quiche nhân Caprese

Bánh quiche Caprese cổ điển—với những lớp phô mai mozzarella tươi, cà chua và húng quế được xếp chồng lên nhau một cách tinh tế—vừa thanh lịch vừa ngon miệng (đặc biệt là vào mùa cà chua chín rộ). Bạn sẽ có được tất cả những điều đó trong món quiche nhẹ nhàng này, điều đáng ngạc nhiên là nó lại có lượng calo thấp.

Công thức: Bánh quiche nhân Caprese

Salad Caprese với giấm Balsamic

Ree thêm một lớp sốt balsamic đơn giản vào món salad cổ điển này. Đun nhỏ lửa giấm cho đến khi sánh lại, bạn sẽ bất ngờ với hương vị ngọt ngào, chua dịu của nó!

Công thức: Salad Caprese với giấm Balsamic

Pizza đế mỏng không men "Caprese"

Hãy tin tôi, bạn sẽ không thể cưỡng lại được món pizza này! Những lát cà chua heirloom tạo nên những lớp màu sắc rực rỡ trên lớp vỏ mỏng, giòn tan, phủ đầy phô mai Parmesan.

Công thức: Pizza đế mỏng không men "Caprese"

Mì Ý Alfredo với gà và rau diếp Caprese

Món ăn một chảo này kết hợp mì Alfredo béo ngậy với salad Caprese tươi ngon.

Công thức: Mì Ý Alfredo với gà và rau diếp Caprese

Salad Caprese với cà chua khô

Việc nướng giúp tăng cường vị ngọt tự nhiên của cà chua, mang lại cho món salad của Aina hương vị đậm đà và tinh tế.

Công thức: Salad Caprese với cà chua khô

Bánh mì nướng Caprese trong lò

Cải tiến một món ăn kinh điển đã được kiểm chứng qua thời gian không phải là điều dễ dàng, nhưng Giada đã làm được: cô ấy xếp các nguyên liệu truyền thống của món Caprese lên những lát bánh mì baguette nướng.

Công thức: Bánh mì nướng Caprese trong lò

Salad Caprese với thịt nguội Prosciutto và atisô chiên

Nếu bạn yêu thích atiso, thì công thức này dành cho bạn. Được xào nhẹ trong dầu ô liu, chúng sẽ tạo thêm độ giòn cho món salad thanh lịch.

Công thức: Salad Caprese với thịt nguội Prosciutto và atisô chiên

Canapé Caprese với sốt mận-balsamic

Một món khai vị tươi ngon, bắt mắt và thơm phức, hoàn hảo cho các bữa tiệc mùa hè.

Công thức: Canapé Caprese với sốt mận-balsamic

Món mì Caprese nấu trong một nồi

Món này tương tự như món salad mùa hè yêu thích của bạn, nhưng no bụng hơn. Hãy thử nấu mì trong một nồi: sẽ tiết kiệm thời gian. Mì và nước sốt được nấu cùng nhau, vì vậy bữa tối chỉ mất 15 phút. Cho phô mai mozzarella tươi vào cuối cùng để có ngay một loại nước sốt kem béo ngậy bao phủ mì, tạo thêm hương vị phô mai thơm ngon.

Công thức: Món mì Caprese nấu trong một nồi

Salad Caprese với tortellini

Món ăn từ phô mai này thực sự rất đẹp mắt. Mì tortellini nhân phô mai được trộn với những viên mozzarella nhỏ xíu và cà chua bi nhiều màu sắc.

Công thức: Salad Caprese với tortellini

Gà Caprese trên khay nướng

Món ăn trưa đơn giản chỉ cần một tờ giấy này là đủ, không cần thêm dụng cụ nấu nướng nào khác. Cà chua nướng mọng nước và ức gà phủ phô mai được tăng thêm hương vị với chút húng quế tươi và nước sốt giấm balsamic.

Công thức: Gà Caprese trên khay nướng

Mì Fusilli alla caprese

Dầu tỏi thơm nồng mang đến một hương vị mới lạ cho sự kết hợp kinh điển giữa cà chua tươi và húng quế. Và khi thêm mì Ý vào, bạn sẽ có một món ăn hoàn chỉnh.

Công thức: Mì Fusilli alla caprese

Món khai vị Caprese xiên que

Những xiên nướng của Trisha Yearwood sẽ trở thành món nướng yêu thích của bạn: bánh mì baguette nướng giòn tan và phô mai tan chảy hoàn hảo. Hãy ngâm xiên gỗ trong nước trước khi sử dụng để tránh bị cháy.

Công thức: Món khai vị Caprese xiên que

Salad cà chua, mozzarella và cần tây

Cách trang trí sử dụng những nguyên liệu ít truyền thống hơn như cần tây, khiến món salad Caprese này trở thành món ăn được yêu thích quanh năm.

Công thức: Salad cà chua, mozzarella và cần tây

Bánh tart Caprese

Melissa De Arabian đã biến bánh mì trắng thành món khai vị hấp dẫn. Mỗi chiếc bánh tart nhỏ được nhân kem phô mai và húng quế, sau đó nướng cho đến khi vàng nâu. Cà chua tươi tạo thêm màu sắc rực rỡ cho những chiếc bánh tart.

Công thức: Bánh tart Caprese

Súp cà chua với ớt nướng và bánh mì panini cà chua và phô mai mozzarella hun khói

Bánh mì panini nướng ăn kèm với một bát súp cà chua nóng hổi là sự kết hợp hoàn hảo. Ai mà không thích phô mai tan chảy chứ? Để đảm bảo phô mai mozzarella tan chảy đúng cách, hãy dùng chảo nhỏ ấn nhẹ lên bánh mì trong khi nướng.

Công thức: Súp cà chua với ớt nướng và bánh mì panini cà chua và phô mai mozzarella hun khói

Bánh mì Speedini kẹp salad Caprese

Chúng tôi rất thích công thức này. Cà chua, nụ bạch hoa và giấm rượu vang đỏ tạo thêm hương vị tươi mát, chua nhẹ cho món bánh mì kẹp kiểu Ý thịnh soạn của Bobby Flay.

Công thức: Bánh mì Speedini kẹp salad Caprese

Salad Caprese với mận

Cà chua và mận kết hợp tạo nên một món ăn tuyệt vời, chắc chắn sẽ gây ấn tượng với khách mời trong bữa tiệc của bạn. Hãy thêm vào món salad biến tấu mới lạ này phô mai burrata béo ngậy, húng quế tươi và bạc hà.

Công thức: Salad Caprese với mận

Calzone nhân Caprese

Bạn không cần phải đến tiệm pizza để làm món calzone này. Khi gói kín bánh calzone, hãy rạch những đường nhỏ trên phần bột phía trên để hơi nước thoát ra ngoài.

Công thức: Calzone nhân Caprese

Caprese với cà chua và bocconcini mozzarella

Geoffrey Zakarian hiểu rằng chúng ta "ăn" bằng mắt trước tiên. Món salad đầy màu sắc này được làm từ cà chua vàng và đỏ, cắt thành từng miếng với nhiều hình dạng và kích cỡ khác nhau.

Công thức: Caprese với cà chua và bocconcini mozzarella

Salad với phô mai mozzarella và ô liu Hy Lạp

Thời tiết ấm áp đồng nghĩa với việc thưởng thức bữa ăn ngoài trời và những món salad tươi mát. Nancy Fuller chế biến món salad Caprese cổ điển theo phong cách hiện đại, thêm rau diếp romaine, ô liu Kalamata và nước sốt giấm rượu vang đỏ nhẹ.

Công thức: Salad với phô mai mozzarella và ô liu Hy Lạp

Món khai vị Caprese trong lá rau diếp xoăn.

Hãy dùng lá rau diếp xoăn làm thìa ăn được trong buổi dã ngoại. Những chiếc thìa nhỏ xinh này chứa cà chua, phô mai mozzarella và húng quế; chúng có thể được dùng kèm với rau tươi như một món khai vị nhẹ nhàng.

Công thức: Món khai vị Caprese trong lá rau diếp xoăn.

Salad Caprese

Thật khó để không yêu thích một món salad chỉ cần năm nguyên liệu và mất 10 phút chuẩn bị—đặc biệt là khi nó đầy ắp cà chua chín mọng mùa hè, húng quế thơm ngát và những lát phô mai mozzarella dày.

Công thức: Salad Caprese