Món khai vị trong bát rau diếp

Số phiếu: 3

Cách làm món khai vị Antipasto trong bát rau diếp

Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 16

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 119, tổng chất béo 9 G., chất béo bão hòa 3 G., protein 6 G., carbohydrate 6 G., sợi 2 G., cholesterol 18 mg, natri 395 mg, đường 3 G.

Điểm tuyệt vời của món khai vị này là không cần nấu nướng! Tất cả những gì bạn cần là các nguyên liệu ở nhiệt độ phòng: thịt nguội, phô mai, rau củ và một ít xà lách, và bạn sẽ có ngay món khai vị nhanh hoàn hảo cho một bữa tiệc cocktail!

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

90 g xúc xích Genoa, thái hạt lựu
90 g xúc xích soppressata, thái hạt lựu
90 g phô mai mozzarella tươi, thái hạt lựu
90 g phô mai provolone, thái hạt lựu
1 hũ (340 g) atisô ngâm, rửa sạch và thái nhỏ (giữ lại nước ngâm)
1 chén cà chua bi, cắt làm tư
1/2 chén ô liu Castelvetrano đã bỏ hạt và thái nhỏ
10-12 quả ớt Peppadew nghiền nát
1/4 cốc giấm rượu vang đỏ
14-16 lá xà lách chắc
Lá húng quế tươi thái nhỏ để trang trí

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: xúc xích salami, phô mai mozzarella, phô mai provolone, sopressata, ớt peppadew, ôliu, giấm rượu, húng quế

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một tô, trộn đều xúc xích salami, soppressata, phô mai mozzarella, phô mai provolone, atisô, cà chua, ô liu, tiêu, giấm và 1/4 chén nước ngâm atisô. Trải đều hỗn hợp salad lên lá xà lách. Rắc thêm húng quế.

Ghi chú

Sopressatta, một loại xúc xích khô, là loại xúc xích khô có những thớ mỡ mềm, được tẩm ướp các loại gia vị thơm và, tùy thuộc vào từng vùng, có thể thêm nấm mốc. Có thể thay thế loại xúc xích này bằng bất kỳ loại xúc xích thịt lợn khô nào khác.

Thể loại:

công thức / Các món ăn mùa hè / Các món ăn lễ hội / Tiệc cocktail / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Món khai vị / Canapés / Món khai vị thịt / / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực Ý

Bộ sưu tập công thức nấu ăn