50 công thức làm bánh mì Panini

Cách làm bánh panini

Hãy lấy nó đi bánh mì ciabattaĐặt phần nhân vào giữa hai lát bánh mì, rồi ép chặt bánh lại trong khi nướng.

Trên các ấn phẩm chuyên ngành: Làm nóng máy nướng bánh mì panini. Đặt bánh mì vào máy và nướng theo hướng dẫn của nhà sản xuất cho đến khi vàng giòn, khoảng 3-5 phút.

Trên bếp: Làm nóng chảo trên lửa vừa với bơ hoặc dầu thực vật. Đặt bánh mì kẹp lên trên, sau đó dùng chảo nặng ấn xuống. Chiên cho đến khi vàng nâu và giòn, khoảng 3-4 phút mỗi mặt.

^{Bánh mì Panini "Caprese" (Số 1).}

1. Bánh mì Panini CapreseCắt một ổ bánh mì dài hoặc bánh mì Ý và phết dầu ô liu vào bên trong. Cho 2 lát phô mai mozzarella tươi và cà chua, cùng với vài lá húng quế vào bên trong. Nêm muối và tiêu. Ấn chặt xuống và nướng cho đến khi vàng nâu.

2. Bánh mì kẹp Caprese hun khóiLàm món bánh mì panini Caprese (số 1), nhưng chỉ dùng phô mai mozzarella hun khói.

3. Phô mai Mozzarella với cà tímLàm bánh mì Panini Caprese (số 1) với phô mai mozzarella, thay thế cà chua bằng cà tím chiên thái lát.

4. Salad Caprese với cá cơm. Làm bánh mì panini Caprese (số 1) bằng cách thêm 1/2 miếng cá cơm phi lê băm nhỏ và một ít nụ bạch hoa.

5. Salad Caprese với giăm bông prosciuttoLàm bánh mì panini Caprese (số 1) bằng cách thêm 3 lát prosciutto mỏng và một ít phô mai Parmesan bào nhỏ.

6. Bánh mì Panini gà tây và sốt PestoCách làm bánh mì kẹp Caprese (Số 1): Thay vì dầu ô liu, hãy phết mỡ vào mặt trong của bánh mì. sốt pestoThêm 3 hoặc 4 lát ức gà tây nướng.

^{Gà Saltimbocca Panini (số 7).}

7. Bánh mì Panini gà SaltimboccaBôi mỡ vào bên trong phần rãnh của bánh mì ciabatta. sốt pestoCho các lát gà rán, phô mai fontina, thịt nguội prosciutto và lá xô thơm tươi thái nhỏ vào khuôn. Ấn nhẹ xuống và chiên cho đến khi vàng nâu.


8. Bánh mì Panini nhân táo và phô mai ManchegoBôi mỡ vào bên trong vết cắt. bánh mì tròn Dầu ô liu và mứt mộc qua hoặc mứt sung. Cho các lát táo và phô mai Manchego vào, nêm muối. Ấn xuống và chiên cho đến khi vàng nâu.

^{Bánh mì kẹp xúc xích Chorizo ​​và lê (Số 9).}

9. Bánh mì panini xúc xích chorizo ​​và lêLàm bánh mì panini (số 8) với táo và phô mai Manchego, và thay táo bằng lê thái lát. Thêm lê thái lát xúc xích chorizo ​​Tây Ban Nha.

^{Bánh mì panini thịt bò nướng với hành tây (Số 10).}

10. Bánh mì panini thịt bò nướng với hành tâyLấy 2 lát bánh mì dày từ bột chuaPhết mù tạt lên trên. Xếp phô mai Gruyere bào vụn, thịt bò nướng thái miếng lên trên, hành tây caramel và thêm phô mai Gruyere. Đậy bằng một miếng bánh mì khác và nướng dưới máy ép cho đến khi vàng nâu.

11. Ba loại thịtPhết dầu ô liu vào mặt trong của một lát bánh mì Ý đã được rạch. Cho các lát xúc xích soppressata, thịt nguội capicola, salami, phô mai fontina và ớt đỏ nướng vào bên trong. Ấn nhẹ xuống và nướng cho đến khi vàng nâu.

12. Thịt xông khói với chà làPhết dầu ô liu vào bên trong một ổ bánh mì baguette Pháp đã được rạch dọc, rồi lót một lớp phô mai dê mềm. Cho chà là thái nhỏ và thịt xông khói giòn vào giữa. Ấn nhẹ xuống và nướng cho đến khi vàng nâu.

13. Bánh mì Panini với rau củ nướngBôi trơn sốt pesto Cắt đôi bánh mì ciabatta. Cho các lát cà tím nướng, bí xanh, bí vàng và ớt đỏ nướng vào giữa. Thêm 2 lát phô mai mozzarella và vài lá húng quế. Ấn nhẹ xuống và nướng cho đến khi vàng nâu.


14. Serrano với quả sungPhết dầu ô liu và mứt sung lên mặt trong của một lát bánh mì baguette đã khía. Cho giăm bông Serrano thái mỏng và phô mai Manchego vào giữa. Ấn nhẹ xuống và nướng cho đến khi vàng nâu.

15. Ba loại phô maiPhết sốt pesto lên bánh mì ciabatta đã rạch. Xếp lên trên vài lát phô mai mozzarella, fontina và Asiago. Thêm vài lá húng quế. Ấn nhẹ xuống và nướng cho đến khi vàng nâu.

16. Cà chua phơi khôLàm bánh mì panini ba loại phô mai (số 15) với sốt pesto cà chua khô. Thay húng quế bằng rau bina.

17. Xúc xích Mortadella với phô mai ricottaTrộn 2 muỗng canh phô mai ricotta với muối, tiêu, húng tây và rau mùi tây thái nhỏ. Phết dầu ô liu lên 2 lát bánh mì Ý giòn. Cho hỗn hợp ricotta và xúc xích mortadella đã nấu chín thái lát vào, chiên dưới chảo cho đến khi vàng nâu.

18. Xúc xích Mortadella với atisôLàm bánh mì panini kẹp mortadella và ricotta (số 17), phủ lên trên là atisô chiên ngâm.

19. Nấm với phô mai TaleggioPhết dầu ô liu vào mặt trong của bánh mì ciabatta giòn đã rạch, nêm muối và tiêu. Cho nấm và hành tây đã xào vào bên trong. Thêm phô mai taleggio. Ấn nhẹ xuống và nướng cho đến khi vàng nâu.

^{Bánh mì Panini nướng BBQ (Số 20).}

20. Bánh mì Panini nướng BBQCho thịt heo xông khói, phô mai cheddar bào và hành tây đỏ nướng sơ vào bánh mì mềm rắc mè. Ấn nhẹ xuống và chiên đến khi vàng nâu.

21. Xúc xích với phô mai fetaCắt đôi một chiếc bánh pita dẹt, phết sốt ô liu tapenade lên mỗi nửa. Thêm các lát xúc xích cay đã nấu chín, ớt đỏ nướng và phô mai feta vụn, sau đó úp nửa bánh pita còn lại lên trên. Nướng dưới máy ép cho đến khi vàng nâu.

22. Bít tết cayPhết một ít sốt mayonnaise vào bên trong bánh mì kẹp hành tây đã rạch. Cho thịt bò bít tết thái mỏng đã nấu chín vào giữa và nêm muối. Rắc phô mai pimento bào vụn lên trên. Ấn nhẹ xuống và chiên cho đến khi vàng nâu.

23. Bánh mì kẹp táo và phô mai BriePhết mù tạt vào bên trong một lát bánh mì baguette đã rạch. Cho phô mai Brie thái lát và táo xanh thái mỏng vào giữa. Ấn nhẹ xuống và nướng cho đến khi vàng nâu.

24. Bánh mì Panini "Ruben"Phết mỡ lên 2 lát bánh mì lúa mạch đen. Sốt Thousand IslandGiữa hai nửa bánh mì, xếp lần lượt phô mai Thụy Sĩ, thịt bò muối và dưa cải bắp. các món ăn "Shukrut" và thêm phô mai. Ấn xuống và chiên cho đến khi vàng nâu.


25. Bánh mì Reuben với đậu phụCắt đậu phụ nướng thành từng lát mỏng và chiên với dầu ô liu cho đến khi vàng nâu. Làm bánh mì panini Reuben (số 24), sử dụng đậu phụ thay cho thịt bò muối.

26. Bánh mì Panini ÝCắt một chiếc bánh mì dài làm đôi và rưới dầu ô liu cùng giấm rượu vang đỏ lên nửa trên. Xếp các nguyên liệu lên bánh bao gồm phô mai provolone, xúc xích salami, giăm bông, thịt gà tây, ớt pepperoncini và thêm một lớp phô mai provolone nữa. Ấn nhẹ xuống và nướng cho đến khi vàng nâu.

27. FajitaPhết dầu ô liu vào bên trong bánh mì đã xẻ rãnh. Cho các lát thịt gà rán, ớt và hành tây xào, cùng phô mai bào vụn vào. Ấn nhẹ xuống và chiên cho đến khi vàng nâu.

28. Bánh mì Panini MexicoLàm bánh mì Fajita Panini (số 27), thay thịt gà bằng thịt bò nướng thái lát. Ấn xuống và nướng cho đến khi vàng nâu.

29. Bít tết với phô mai GruyereTrộn đều mayonnaise và mù tạt. Cho thêm một ít rau mùi tây thái nhỏ vào. Phết hỗn hợp lên mặt trong của bánh mì baguette đã rạch dọc. Cho những lát thịt bò bít tết đã nấu chín mỏng và những miếng phô mai Gruyere vào giữa. Ấn nhẹ xuống và nướng cho đến khi vàng nâu.

30. Cá kiếm tẩm gia vị JerkPhi lê cá kiếm 110g đã ướp gia vị Gia vị JerkCắt một chiếc bánh trứng mềm, phết bơ vào bên trong. chutney xoài và sốt mayonnaise. Cho cá, ớt jalapeño thái lát và phô mai pepper jack bào vụn vào. Ấn xuống và chiên cho đến khi giòn.

^{Bánh mì kẹp tôm hùm (Số 31).}
31. Bánh mì kẹp tôm hùmTrộn 1 cốc nguyên liệu đã thái nhỏ. thịt tôm hùmCho 2 muỗng canh hành tím băm nhỏ và 2 muỗng canh bơ tan chảy, 2 muỗng cà phê lá tarragon băm nhỏ, một ít nước cốt chanh và muối. Múc phần ruột bánh mì baguette đã khía sẵn ra và nhồi thịt tôm hùm vào bên trong. Phết bơ lên ​​mặt ngoài bánh. Ấn nhẹ xuống và chiên cho đến khi vàng nâu.

Chúng tôi khuyên bạn nên

32. Bánh mì Panini với xúc xích bratwurstBôi một lớp bơ mỏng vào bên trong phần đã cắt. Bánh KaiserĐổ dưa cải bắp vào các món ăn "Shukrut"Lấy xúc xích bratwurst đã nấu chín thái lát từ cùng một đĩa, rắc phô mai Thụy Sĩ bào lên trên. Ấn xuống và chiên cho đến khi vàng nâu.

33. Thịt xông khói CanadaCắt một đường rãnh trên bánh muffin kiểu Anh và phết bơ vào bên trong. Cho vào đó hai lát thịt xông khói Canada giòn và một ít phô mai Thụy Sĩ thái lát. Ấn nhẹ xuống và nướng cho đến khi vàng nâu.

34. Bánh mì Panini vùng Caribbean. Khía nhẹ phần bánh mì mềm, phết mù tạt vàng lên nửa trên và rưới nước sốt. tương ớt. Cho vào bên trong những lát phô mai queso blanco, giăm bông, hoặc rau xào. chuối chiên (chuối rau)Thêm hành tây đỏ đã nướng sơ, và thêm phô mai trắng. Ấn xuống và nấu cho đến khi vàng nâu.

35. Món ăn Caribbean với rau củLàm món bánh mì panini kiểu Caribbean (số 34) mà không thêm giăm bông, thay vào đó hãy thêm quả bơ và cà chua.

36. Bánh mì Panini ĐứcLấy 2 lát. bánh mì lúa mạch đen pumpernickelPhết mù tạt nguyên hạt lên một lát bánh mì. Đặt xúc xích gan thái mỏng và phô mai Muenster bào lên một lát bánh mì, sau đó đặt lát bánh mì thứ hai lên trên. Ấn xuống và nướng cho đến khi giòn.

37. Bánh mì Panini CubaLấy bánh mì Cuba hoặc một loại bánh mì mềm, dài khác, cắt đôi và phết mù tạt vàng vào bên trong. Cho dưa chua thái lát, giăm bông, thịt heo xé và phô mai Thụy Sĩ vào. Ấn chặt xuống và chiên cho đến khi vàng nâu. (Theo truyền thống, món bánh mì kẹp này được làm trong chảo.)


38. Kiểu Cuba với gà tâyLàm món bánh mì kẹp kiểu Cuba (số 37), thay thịt nguội và thịt lợn bằng thịt gà tây thái lát.

^{Sandwich Nacho Cuba (số 39).}

39. Bánh mì kẹp Nacho kiểu CubaHãy làm món bánh mì kẹp kiểu Cuba (số 37) bằng cách thay dưa chua bằng ớt jalapeño ngâm và phô mai cheddar thay cho phô mai Thụy Sĩ. Thêm nước sốt salsa.

40. Bánh burrito ăn sáng. Hãy mặc nó vào bánh tortilla trứng bác, phô mai bào với tiêu và nước sốt salsaCuộn lại. Ép và chiên cho đến khi giòn.

41. Phô mai chiênĐặt giữa hai lát bánh mì dày. bánh mì trắng Phô mai cheddar bào vụn và phô mai Monterey Jack. Chiên trong chảo cho đến khi vàng nâu (không ấn xuống; bánh mì mềm và không có nhiều nhân).


42. Bánh mì sandwich đơn giảnCắt cà chua thành lát mỏng, thấm khô và nêm muối. Làm bánh mì Panini nướng phô mai (số 41), xếp xen kẽ phô mai, cà chua, rau diếp xoăn và thịt xông khói.

43. Với cá ngừXếp thành từng lớp xen kẽ giữa 2 lát bánh mì. bánh mì lúa mạch đen phô mai cheddar bào, salad từ cá ngừ và thêm phô mai cheddar bào. Chiên trong chảo với bơ cho đến khi giòn (không ấn xuống).

^{Bánh croissant nhân quả mọng nướng bằng máy ép (Số 44).}

44. Bánh sừng bò nướng dưới áp suấtBôi trơn kem sô cô la marshmallow Cho vụn sô cô la đắng và lát dâu tây vào bên trong phần rãnh của chiếc bánh croissant. Ấn nhẹ xuống và nướng cho đến khi vàng nâu.

45. Táo và phô mai CheddarPhết lên một lát bánh mì trắng. bột táoRắc phô mai cheddar bào sợi lên trên và đặt lát bánh mì thứ hai lên. Chiên trong chảo với bơ cho đến khi giòn (món sandwich này không cần ép).


46. ​​Ngày Lễ Tạ ƠnGiữa các lát bánh mì khoai tây Cho thịt gà tây thái lát, phô mai cheddar và một ít... sốt nam việt quấtChiên trong chảo với bơ cho đến khi vàng nâu (không ấn chảo).

47. Cà chua với sốt tapenadeCắt cà chua thành lát mỏng, thấm khô và nêm muối. Phết sốt ô liu tapenade lên 2 lát bánh mì mộc mạc. Cho phô mai fontina bào, cà chua và phô mai mozzarella bào sợi vào giữa hai lát bánh mì. Chiên trong chảo với bơ cho đến khi vàng nâu (không ấn mạnh bánh).

48. Thịt viênLấy 2 lát. bánh mì khoai tâyXếp xen kẽ giữa chúng là phô mai cheddar bào vụn và phô mai Monterey Jack, cùng với các nguyên liệu thừa thái mỏng. thịt băm Thêm phô mai bào vào lần nữa. Chiên trong chảo với bơ cho đến khi giòn (không ấn xuống). Dùng kèm với tương cà.

49. Phô mai Mozzarella trong bột chiênĐặt 2 miếng phô mai mozzarella giữa hai miếng bánh mì. bánh mì trắngTrong một cái bát, đánh tan 1 quả trứng với 2 muỗng canh sữa và một chút muối. Rắc bột mì lên bánh mì, sau đó nhúng cả hai mặt vào hỗn hợp trứng. Chiên trong chảo với dầu ô liu cho đến khi vàng nâu (không ấn bánh).

50. Bơ đậu phộng với chuốiPhết bơ đậu phộng lên một lát bánh mì. bánh mì quếXếp chuối thái lát lên trên. Phết nhẹ một lớp mật ong lên miếng bánh mì thứ hai và đặt lên trên bánh mì kẹp. Ấn nhẹ xuống và nướng cho đến khi giòn.

Trong chúng ta tuyển chọn các loại nước sốt Bạn sẽ luôn tìm thấy những ý tưởng mới mẻ về những thứ để thêm vào bánh mì sandwich của mình.




Số phiếu: 84