Pizza ba loại phô mai trên bánh mì Pháp

Số phiếu: 2

Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 700, tổng chất béo 36 G., chất béo bão hòa 9 G., protein 25 G., carbohydrate 69 G., sợi 5 G., cholesterol 39 mg, natri 1061 mg, đường 9 G.

Nếu bạn là người yêu thích pizza đế dày và không muốn mất công nhào bột, thì công thức cực kỳ dễ làm này dành cho bạn. Bánh mì Pháp, cắt đôi theo chiều ngang, rất phù hợp để làm đế pizza. Phần ruột bánh mềm xốp và lớp vỏ dày kết hợp hoàn hảo với phần nhân phô mai tan chảy, tạo nên một chiếc pizza giống hệt như pizza truyền thống. Bánh mì được nướng trong dầu tỏi cho đến khi vàng thơm, sau đó phủ lên trên phô mai ricotta, nấm xào và phô mai mozzarella. Sau khi pizza được nướng trong lò và tất cả phô mai đã tan chảy, hãy rắc ngay lên trên lớp phô mai thứ ba – phô mai Parmesan. Bộ ba phô mai Ý cổ điển này, kết hợp với nấm, sẽ mang đến cho pizza hương vị tuyệt vời. Thưởng thức cùng với salad cà chua tươi và tận hưởng.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 ổ bánh mì mềm kiểu Pháp hoặc Ý, cắt đôi theo chiều ngang.
1/4 cốc dầu ô liu
220 g nấm, thái lát
3 tép tỏi, đập dập
3/4 cốc phô mai ricotta ít béo
1 muỗng canh phô mai mozzarella khô bào vụn
1/4 chén rau mùi tây thái nhỏ
2 muỗng canh phô mai Parmesan bào
Bột ớt khô, tùy khẩu vị
3 quả cà chua chín, thái nhỏ
2 muỗng canh giấm balsamic

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: phô mai ricotta, phô mai mozzarella, Phô mai Parmesan, nấm champignon, giấm balsamic, cà chua

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng ở chế độ nướng trên. Làm nóng chảo lớn trên lửa vừa cao. Cho 1 muỗng canh dầu ô liu và nấm vào, nêm muối và tiêu. Xào, đảo đều, cho đến khi nấm chuyển sang màu vàng nâu, khoảng 5 phút.
Trong một bát nhỏ, trộn 1/4 chén dầu ô liu và tỏi. Xếp bánh mì đã cắt lát lên khay nướng, rưới dầu tỏi và nêm muối. Nướng cho đến khi vàng nâu, khoảng 2-3 phút. Phết phô mai ricotta lên bánh mì, sau đó cho nấm và phô mai mozzarella lên trên. Nướng cho đến khi phô mai vàng nâu và sủi bọt, khoảng 2-5 phút; lấy ra đặt lên thớt.

Cắt bánh mì thành từng lát. Rắc rau mùi tây, phô mai Parmesan và ớt bột lên trên. Rưới giấm và 1 muỗng canh dầu ô liu còn lại lên cà chua, nêm muối và tiêu cho vừa ăn. Dùng kèm với pizza.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Thức ăn nhanh / Pizza / Tiệm bánh / Bánh mặn / Food Network - công thức nấu ăn

Công thức tương tự