Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 4 chiếc bánh pizza

Công thức làm bánh pizza phô mai ăn kèm salad tươi. Đế bánh được phết phô mai ricotta mềm, phủ bên trên là phô mai mozzarella, và cuối cùng là phô mai Parmesan. Ăn kèm với salad tươi gồm cà chua, rau arugula, rau diếp đỏ và rau diếp xoăn.

Thành phần:

• 350 g bột làm pizza sẵn ở nhiệt độ phòng (công thức) bột bánh pizza)
• Bình xịt đặc biệt để bôi trơn
• 30g phô mai Parmesan (1/3 cốc bào vụn)
• 60g phô mai mozzarella ít béo
• 1 muỗng canh bột bắp thô
• 3 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
• 1 cốc phô mai ricotta mềm ít béo
• Tiêu xay tươi
• 1 búp rau diếp đỏ nhỏ
• 2 cây rau diếp xoăn
• 1 cốc cà chua bi hoặc cà chua anh đào
• 4 chén rau arugula non
• 1 muỗng canh giấm balsamic

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

bột men, Phô mai Parmesan, phô mai ricotta, phô mai mozzarella, rau diếp xoăn, salad rau diếp xoăn, rau arugula, giấm balsamic, cà chua bi, cà chua bi

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng lò nướng đến 245 độ C (450 độ F). Phết dầu ăn lên 2 khay nướng. Bào nhỏ phô mai Parmesan và thái mỏng phô mai mozzarella.
Bước 2
• Cắt bột làm pizza thành 4 phần. Rắc bột bắp lên mặt bàn. Dùng cán bột hoặc tay, cán mỗi phần bột thành hình chữ nhật kích thước 13 x 28 cm. Đặt 2 hình chữ nhật lên mỗi khay nướng.
Bước 3
• Phết 1 muỗng canh dầu ô liu lên các miếng bột, sau đó dùng thìa múc một lượng nhỏ dầu lên mỗi miếng. phô mai ricotta và phân phối đều.
  
  Xếp các lát phô mai mozzarella lên trên, rắc đều phô mai Parmesan bào và 1/4 muỗng cà phê tiêu đen.
Bước 4
• Nướng bánh pizza trong 12 phút, cho đến khi phô mai tan chảy và đế bánh có màu vàng nâu.
Bước 5
• Trong khi bánh pizza đang chiên, hãy thái rau diếp đỏ và rau diếp xoăn thành những sợi mỏng và cắt đôi cà chua.
  
  Trong một tô lớn, trộn đều các loại rau đã thái nhỏ với rau arugula, 2 muỗng canh dầu ô liu còn lại và giấm balsamic.
  
  Rắc 1,5 cốc salad đã chuẩn bị lên trên mỗi chiếc pizza. Dùng ngay.

Số phiếu: 5