Đậu phộng phủ mật ong


Số phiếu: 16

Cách làm đậu phộng rang mật ong
Ảnh món ăn: Sam Kaplan

Quay lại Phiên bản in

Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 2 muỗng canh


Đậu phộng rang mật ong - công thức chi tiết.



Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:


  • Dầu thực vật
  • 3/4 cốc đường
  • 2 muỗng canh mật ong
  • 2 thìa cà phê chiết xuất vani
  • Muối hạt
  • 2 cốc đậu phộng đã bóc vỏ, không ướp muối



Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: Mật ong, chiết xuất vani, Đậu phộng

Nấu món ăn theo công thức:


  1. Làm nóng lò nướng đến 200°C. Phết một ít dầu lên khay nướng.
  2. Cho đường, mật ong, 3 muỗng canh nước, vani và 1/2 muỗng cà phê muối vào một nồi đáy dày. Đun trên lửa vừa, khuấy đều bằng muỗng gỗ cho đến khi đường tan hết.

    Cho đậu phộng vào và nấu, khuấy đều, cho đến khi hỗn hợp bắt đầu sôi nhẹ, khoảng 1 phút. Tiếp tục nấu, khuấy liên tục, cho đến khi hỗn hợp đường bắt đầu khô lại và bám vào bề mặt đậu phộng, thêm 2 đến 4 phút nữa. Trải đậu phộng lên khay nướng đã chuẩn bị và dàn đều thành một lớp mỏng.

  3. Nướng các loại hạt cho đến khi lớp phủ bắt đầu tan chảy, khoảng 10 phút. Khuấy đều, sau đó tiếp tục nướng cho đến khi có màu vàng nâu, thêm 2 đến 4 phút nữa.

    Lấy khay nướng ra khỏi lò và đảo đều các loại hạt để đảm bảo lớp phủ được phân bố đều trên bề mặt. Để nguội trên khay nướng. Bảo quản. đậu phộng rangTrong hộp kín, ở nhiệt độ phòng trong 1 tuần.





Thể loại:



Công thức tương tự




Chúng tôi khuyên bạn nên đọc

Đơn vị trọng lượng thực phẩm