Bánh tart táo và lê với lớp phủ mật ong.

Số phiếu: 1

Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 394, tổng chất béo 21 G., chất béo bão hòa 8 G., protein 4 G., carbohydrate 48 G., sợi 3 G., cholesterol 15 mg, natri 106 mg, đường 25 G.

Vào mùa lê và táo, món bánh tart thanh lịch nhưng dễ làm này là món tráng miệng hoàn hảo mà cả gia đình sẽ yêu thích. Xếp các lát trái cây mỏng lên một miếng bột ngàn lớp (mua sẵn!), rắc đường quế lên trên và nướng. Phết mật ong lên trái cây và dùng kèm với phô mai mascarpone, giống như kem.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 tờ (250g) bột ngàn lớp đông lạnh đã phết bơ, rã đông.
1 quả lê Bartlett, gọt vỏ, bỏ lõi và thái lát mỏng.
2 quả táo Golden Delicious, gọt vỏ, bỏ lõi và thái lát mỏng.
3 muỗng canh bơ không muối, đun chảy
3 muỗng canh đường nâu nhạt
0,5 thìa cà phê bột quế
1/4 cốc mật ong đã được làm ấm
Phô mai Mascarpone, dùng kèm

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột men, quả lê, táo, phô mai mascarpone, đường nâu, quế, Mật ong

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 200°C. Lót khay nướng bằng giấy nướng hoặc xịt dầu ăn chống dính.
Rắc một ít bột mì lên thớt và trải bột ngàn lớp lên đó. Rắc thêm bột mì lên bột ngàn lớp và cẩn thận cán mỏng các nếp gấp. Chuyển tấm bột ngàn lớp sang khay nướng đã lót giấy nướng.

Để lại một đường viền rộng 1 cm xung quanh các cạnh và dùng nĩa chọc thủng các cạnh xung quanh bột. Chọc thủng phần giữa bột khoảng 10 lần xung quanh toàn bộ bề mặt. Trộn đường và quế trong một bát.
Xếp các lát lê và táo lên trên bột thành 4 hàng hoặc theo đường chéo, hơi chồng lên nhau, tránh phần rìa. Phết bơ chảy lên trái cây và rắc đường quế lên trên. Nướng bánh tart trong 15 phút hoặc cho đến khi bột vàng nâu và giòn.
Phết mật ong lên trái cây và nướng thêm 5 phút nữa. Dùng bánh tart khi còn ấm với phô mai mascarpone.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Nướng nhanh / Các món ăn mùa hè / Món tráng miệng / Món tráng miệng từ trái cây / Bánh ngọt, bánh tart và các món hầm / Kelsey Nixon

Bộ sưu tập công thức nấu ăn