Thời gian: 4 giờ 20 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8

Nồi nấu chậm giúp việc chuẩn bị món ăn kèm kinh điển này trở nên dễ dàng hơn. Chỉ cần cho khoai tây đã gọt vỏ và thái lát cùng bơ, muối, tiêu đen và nước vào nồi nấu chậm, cài đặt nhiệt độ mong muốn và bắt đầu nấu. Khi quay lại, tất cả những gì bạn cần làm là nghiền khoai tây đã nấu chín với sữa. Một điểm cộng tuyệt vời: nồi nấu chậm giữ trọn vẹn hương vị, làm cho khoai tây nghiền của bạn đặc biệt béo ngậy. Khi dùng, trang trí với hành lá tươi.

Thành phần:

• 2,2 kg khoai tây cỡ vừa, gọt vỏ và cắt thành từng miếng 2 cm.
• 165g bơ không muối, cắt thành từng khối vuông 1cm.
• 1 cốc kem chua
• 1,5 - 2 cốc sữa ấm
• 2 muỗng canh hẹ băm nhỏ

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

khoai tây, khoai tây nghiền, kem chua, sữa

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Trong nồi nấu chậm dung tích 6 lít, cho khoai tây, dầu ăn, 1 muỗng canh muối và 1/2 muỗng cà phê tiêu đen vào. Thêm 1 cốc nước, đậy nắp và nấu ở lửa lớn cho đến khi khoai tây mềm, khoảng 4 tiếng. Khoai tây có thể hơi chuyển màu nâu, nhưng không sao.
Bước 2
• Mở nắp và thêm kem chua cùng 1,5 cốc sữa ấm. Nghiền khoai tây bằng dụng cụ nghiền khoai tây cho đến khi gần nhuyễn. Nếu hỗn hợp quá đặc, thêm 0,5 cốc sữa ấm còn lại. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn. Rắc thêm hành lá thái nhỏ.

Số phiếu: 1