Mì Bucatini với sốt pesto và tôm

Số phiếu: 1

Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Món ăn kiểu Ý nhanh gọn này chỉ mất chưa đến nửa tiếng để hoàn thành và rất thích hợp cho bữa tối mùa xuân. Mì bucatini đã luộc được kết hợp với tôm xào riêng và măng tây hấp thái lát trong nước sốt pesto nhẹ. Thay vì phô mai pecorino truyền thống, pesto được làm từ sữa chua Hy Lạp. Nước sốt loãng hơn và ít béo hơn, mang đến hương vị húng quế tươi mát. Rắc vụn bánh mì giòn lên trên mì và thưởng thức.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

340 g mì bucatini
450 g măng tây hấp
220 g tôm chiên
0,5 cốc sữa chua không đường
3 muỗng canh húng quế
2 muỗng canh hạt thông
2 muỗng canh phô mai Parmesan bào

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: mì bucatini, tôm, sốt pesto, măng tây, Phô mai Parmesan, da ua

Nấu món ăn theo công thức:

Trong máy xay thực phẩm, cho 3 cốc húng quế tươi, 2 muỗng canh hạt thông rang và 1 tép tỏi vào, xay nhuyễn. Thêm 1/2 cốc sữa chua Hy Lạp nguyên chất, 2 muỗng canh phô mai Parmesan bào và 2 muỗng canh dầu ô liu. Xay cho đến khi hỗn hợp mịn.
Luộc 340 g mì bucatini; để dành 0,5 cốc nước luộc và đổ bỏ phần còn lại. Trộn mì với sốt pesto, thêm 450 g măng tây hấp cắt nhỏ, 220 g tôm chiên và nước luộc mì đã để dành. Rắc thêm bánh mì nướng lên trên. vụn bánh mì.

Thể loại:

công thức / Các món ăn mùa xuân / Bữa tối / Các món chính / Mì Ý / Cá và hải sản / Món khai vị / Món khai vị cá / / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực Ý

Công thức tương tự