Parfait dâu tây với các loại hạt

Số phiếu: 1

Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 701, tổng chất béo 30 G., chất béo bão hòa 14 G., protein 10 G., carbohydrate 101 G., sợi 4 G., cholesterol 57 mg, natri 944 mg, đường 38 G.

Dùng kẹo dẻo tan chảy để kết dính bánh quy giòn và bánh quy bơ nghiền nát thành một lớp vỏ duy nhất cho món tráng miệng tuyệt đẹp này. Phủ lên trên parfait kem phô mai, mứt dâu tây nhanh và rắc thêm hạnh nhân thái lát. Dùng parfait trong chén hoặc ly thủy tinh trong suốt.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

3 muỗng canh bơ không muối
2 cốc kẹo dẻo mini
1,5 cốc bánh quy mặn nghiền nhỏ, cộng thêm một ít để trang trí khi dùng.
1 cốc bánh quy bơ nghiền nát
450 g dâu tây, cắt làm tư
0,5 cốc đường
2 muỗng canh nước cốt chanh tươi
220 g phô mai kem ở nhiệt độ phòng
Hạt hạnh nhân rang, dùng kèm khi ăn.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: mứt dâu tây, nước cốt chanh, bánh quy bơ, kẹo dẻo, phô mai đông vón, hạnh nhân

Nấu món ăn theo công thức:

Xịt dầu ăn vào khuôn bánh tròn có đường kính 9 inch và lót đáy bằng một miếng giấy nướng hình tròn.
Trong một chiếc nồi cỡ vừa, đun chảy bơ trên lửa vừa. Cho kẹo dẻo vào và khuấy đều cho đến khi tan chảy. Nhấc nồi ra khỏi bếp và cho bánh quy giòn cùng bánh quy nghiền nát vào, khuấy đều. Trải đều hỗn hợp xuống đáy khuôn đã chuẩn bị và ấn thành một lớp mỏng đều. Để nguội, sau đó lấy bánh ra khỏi khuôn, bóc lớp giấy nướng và chuyển sang đĩa phục vụ.

Cho dâu tây vào nồi cỡ vừa cùng 1/4 chén đường và đun trên lửa vừa cho đến khi dâu hơi nứt vỏ và sệt lại, khoảng 12-18 phút (tùy thuộc vào độ chín của dâu). Để nguội một chút, sau đó cho thêm 1 muỗng canh nước cốt chanh vào và khuấy đều.
Đánh kem phô mai với 1/4 cốc đường còn lại và 1 muỗng canh nước cốt chanh cho đến khi mịn. Phết đều hỗn hợp lên khuôn bánh. Trang trí với dâu tây, hạnh nhân và bánh quy mặn nghiền nhỏ, rồi thưởng thức.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Công thức nấu ăn đơn giản và nhanh chóng / Món tráng miệng nhanh / Các món ăn mùa hè / Món tráng miệng / Món tráng miệng từ trái cây / Kem, nước sốt, mousse, sữa chua / / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực Mỹ

Bộ sưu tập công thức nấu ăn