Trang chủ » Thành phần bánh trứng tráng
 

Bánh trứng đường



Tuyển tập các công thức nấu ăn với nguyên liệu chính là meringue.




Tác giả:
Bánh cupcake phủ kem trứng đườngLượt xem: 661
Nội dung:

Hãy trang trí những chiếc bánh cupcake vani tinh tế này với lớp kem trứng đường xốp, lấp lánh để tạo nên món tráng miệng quyến rũ cho bất kỳ dịp nào. Bạn có thể pha màu kem cho phù hợp với chủ đề ngày lễ hoặc để nguyên màu trắng trang nhã. đọc thêm

Bột mì, trứng, sữa, lòng trắng trứng đánh bông, kem tartar, nước cốt chanh...
Thời gian: 2 giờ 15 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 12 Hàm lượng calo: 237
Tác giả:
Món tráng miệng ngày đầu năm mới "Pavlova" được làm từ meringue và kem.Lượt xem: 1.043

Khó có thể tưởng tượng một hộp đựng kem nào ấn tượng hơn chiếc bát bánh meringue bạc hà ăn được với sọc đỏ trắng, gợi nhớ đến kẹo que này. Bạn có thể làm bánh trước (tối đa hai ngày) và đông lạnh để dùng bất cứ lúc nào. đọc thêm

trứng, đường, meringue, kem...
Thời gian: 2 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 10 Hàm lượng calo: 230
Tác giả:
Bánh kem kèm theo một lá thư bất ngờ.Lượt xem: 479
Nội dung:

Nếu bạn muốn tạo bất ngờ cho người mừng sinh nhật, hãy cắt một chữ cái trong tên của họ từ một chiếc bánh kem màu sắc tươi sáng và nướng nó bên trong một chiếc bánh cupcake. Nó sẽ trông giống như một chiếc bánh sinh nhật truyền thống, được phủ lớp kem trứng đường trắng muốt, mềm mịn, nhưng khi bạn bắt đầu... đọc thêm

Bột mì cao cấp, trứng, sữa chua, kefir, meringue...
Thời gian: 4 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 18 Hàm lượng calo: 502
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Bánh meringue vaniLượt xem: 523

Những chiếc bánh meringue vani xốp nhẹ này là ví dụ hoàn hảo về món nướng không chứa gluten. Nhẹ và giòn, chúng sẽ làm bạn thích thú với hương vị đậm đà. Bánh meringue có thể được bảo quản trong hộp kín khí trong vài ngày. Để giữ cho chúng tươi lâu hơn, Ree - đọc thêm

trứng, kem tartar, meringue...
Thời gian: 1 giờ 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 24
Que kem meringue vị bạc hàLượt xem: 399

Những chiếc bánh meringue trắng muốt, nhẹ tênh, bồng bềnh như mây này rất hoàn hảo cho những ngày lễ mùa đông. Giòn tan bên ngoài, chúng lại quyến rũ với phần nhân mềm mại. Một lớp đường rắc nhẹ tạo nên vẻ bóng mượt, và hương bạc hà thoang thoảng làm cho chúng... đọc thêm

trứng, kem tartar, chiết xuất bạc hà, meringue...
Thời gian: 2 giờ 15 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 12 Hàm lượng calo: 97
Tác giả:
xoáy meringueLượt xem: 518

Hãy nướng những chiếc bánh meringue trắng muốt này cho kỳ nghỉ đông, trang trí bằng đường hạt to hoặc hạt cốm bạc. Theo dõi cẩn thận nhiệt độ lò nướng để tránh bánh bị sẫm màu, và giữ bánh meringue đã nướng xong trong lò đã tắt cho đến khi đông hoàn toàn. đọc thêm

trứng, kem tartar, meringue...
Thời gian: 3 giờ 20 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 20
Tác giả:
Bánh meringue hạt dẻLượt xem: 543
Nội dung:

Bánh hạt dẻ này sẽ là điểm nhấn thực sự cho buổi lễ hội mùa thu hoặc tiệc trà Chủ nhật của bạn. Phần nhân mềm mịn, với hương vị và mùi thơm đậm đà của hạt dẻ rang và vani, nằm trên lớp vỏ bánh quy bơ giòn tan, và... đọc thêm

Bánh quy bơ, hạt thì là, hạt dẻ, kem tươi, quả vani, trứng, kem tartar, lòng trắng trứng đánh bông...
Thời gian: 2 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8 Hàm lượng calo: 696
Tác giả: - Ca sĩ, tác giả sách dạy nấu ăn
Bánh Pavlova với sữa chua và mật ongLượt xem: 1 171

Nhẹ như mây, bánh Pavlova là một loại bánh meringue xốp nhẹ phủ kem tươi và trang trí bằng trái cây tươi và các loại quả mọng. Nước cốt chanh thường được dùng để làm ổn định lòng trắng trứng, nhưng Trisha Yearwood đã thay thế nó trong công thức của mình bằng... đọc thêm

Xoài, dứa, việt quất, kiwi, trứng, meringue, tinh bột, kem tươi, sữa chua, kefir...
Thời gian: 3 giờ 20 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8 Hàm lượng calo: 373
Tác giả:
Bánh Baked Alaska miniLượt xem: 708

Công thức này kết hợp hai món tráng miệng mùa hè nổi tiếng của Mỹ—kem và s'mores—thành một món Baked Alaska sang trọng. Kem sô cô la được xếp lớp trên bánh quy graham, phủ lớp meringue, sau đó nướng với... đọc thêm

Trứng tiệt trùng, bánh meringue, bánh quy bơ, kem sô cô la...
Thời gian: 1 giờ 35 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 6 chiếc bánh
Tác giả:
Bánh xoài với kem trứng và ớt ngâm đường.Lượt xem: 697
Nội dung:

Món bánh lấy cảm hứng từ ẩm thực Mỹ Latinh này thu hút bởi sự tương phản giữa kết cấu và hương vị của xoài ngọt và ớt cay. Đế bánh giòn tan được phủ một lớp nhân trái cây dày dặn, và toàn bộ chiếc bánh được phủ một lớp kem trứng đường bông xốp. Kẹo đường - đọc thêm

Bánh xốp, trứng, kem tartar, nước cốt chanh, nước cốt cam, siro, meringue, xoài, gelatin, tinh bột...
Thời gian: 2 giờ 20 phút Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 8 - 10 Hàm lượng calo: 446
Tác giả:
Bánh tart chanh meringue miniLượt xem: 1.661
Nội dung:

Hãy chuẩn bị những chiếc bánh tart chanh meringue nhỏ xinh cho khách của bạn. Giống như bánh tart cỡ lớn truyền thống, bánh tart mini cũng có lớp vỏ giòn tan, bên trong là lớp kem chanh ngọt ngào, chua dịu và được phủ lớp meringue mềm mại, nướng vàng óng. Những chiếc bánh này... đọc thêm

trứng, kem tartar, lòng trắng trứng đánh bông, bột mì cao cấp, rượu mùi chanh, nước cam, tinh bột...
Thời gian: 2 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 4 giỏ Hàm lượng calo: 1043
Tác giả:
Sốt chấm chanh meringueLượt xem: 473
Nội dung:

Công thức này được lấy cảm hứng từ món bánh chanh meringue cổ điển của Mỹ. Món chấm không cần nướng này rất nhanh và dễ làm, và điều tuyệt vời nhất là nó mang đến đầy đủ hương vị của bánh chanh meringue: vị chanh ngọt và chua... đọc thêm

trứng, kem tartar, meringue, kem chanh, kem tươi...
Thời gian: 2 giờ 30 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 10 - 12 Hàm lượng calo: 167
Tác giả:
Bánh Napoleon meringue với kem chanh và kem gừng.Lượt xem: 776
Nội dung:

Chiếc bánh Napoleon này sẽ không mất nhiều thời gian để làm, vì nó chỉ gồm bốn lớp: lớp trên và lớp dưới là bánh meringue xốp nhẹ, ở giữa là lớp kem chanh tươi mát và lớp kem béo ngậy với gừng kẹo. Hãy thử làm nhé! đọc thêm

Trứng, kem tươi, meringue, vỏ chanh bào, trái cây sấy candied...
Thời gian: 4 giờ 10 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 Hàm lượng calo: 422
Tác giả:
Bánh cupcake chanh meringueLượt xem: 585
Nội dung:

Hãy cùng chào đón mùa xuân với những chiếc bánh cupcake chanh meringue tươi mát này. Chúng rất dễ làm, nhanh chóng hoàn thiện và vô cùng quyến rũ. Bánh cupcake mềm, ẩm với hương chanh nhẹ nhàng được phủ một lớp meringue bông xốp. đọc thêm

Bột mì đa dụng, trứng, sữa, lòng trắng trứng đánh bông, rượu mùi chanh, siro ngô, vỏ chanh bào...
Thời gian: 1 giờ 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 12 chiếc bánh cupcake Hàm lượng calo: 511
Tác giả:
Bánh meringue "Geodes"Lượt xem: 869

Giống như những tinh thể đá tự nhiên, những chiếc bánh meringue tuyệt vời này thu hút bởi vẻ ngoài bí ẩn và vẻ đẹp của chúng, trông rất chân thực. Để trang trí chúng, bạn cần những tinh thể đường màu trên que, bạn có thể tự làm hoặc mua ở cửa hàng đồ thủ công. đọc thêm

trứng, lòng trắng trứng đánh bông, kem tartar, vụn sô cô la (dạng hạt), bột ca cao...
Thời gian: 1 giờ. cộng với thời gian cài đặt Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 12 chiếc bánh Hàm lượng calo: 137
Tác giả:
Bánh meringue hạnh nhânLượt xem: 616

Bánh meringue nhẹ, xốp và giòn sẽ làm bạn thích thú với hương vị và mùi thơm hạnh nhân tinh tế. Khi tạo hình hỗn hợp meringue lên khay nướng, hãy tạo thành những miếng nhỏ để chúng khô đều trong lò và không bị sẫm màu. Những chiếc bánh meringue này sẽ là một món tráng miệng tuyệt vời... đọc thêm

trứng, kem tartar, chiết xuất hạnh nhân, meringue...
Thời gian: 3 giờ 20 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 42 bánh meringue Hàm lượng calo: 154
Tác giả:
Bánh kem dừa ngon nhấtLượt xem: 1 137
Nội dung:

Chiếc bánh dừa sang trọng này, với lớp vỏ giòn tan, được lấp đầy bằng kem béo ngậy như pudding, phủ bên trên là lớp meringue dày, bông xốp và rắc đầy vụn dừa. Nó ngon không kém gì bánh do đầu bếp chuyên nghiệp làm ra! đọc thêm

Bột mì cao cấp, trứng, kem tartar, lòng trắng trứng đánh bông, sữa, kem tươi, dừa bào sợi, tinh bột...
Thời gian: 4 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 1
Tác giả:
Bánh kem HawaiiLượt xem: 856
Nội dung:

Hãy chuẩn bị tinh thần đón nhận những lời trầm trồ thích thú từ khách mời khi bạn phục vụ chiếc bánh hình quả dứa tuyệt đẹp này. Mọi người sẽ bị cuốn hút không chỉ bởi vẻ ngoài mà còn bởi phần nhân độc đáo với hai loại kem: kem gelato vị hạt dẻ cười và kem trứng chiên tự làm. đọc thêm

Bánh cupcake, dứa, sữa đặc, kem tươi, kem lạnh, trứng, kem tartar, lòng trắng trứng đánh bông, chiết xuất vani, dầu dừa, mật ong...
Thời gian: 10 giờ 30 phút Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 8 - 10 Hàm lượng calo: 311
Tác giả:
Bánh cupcake táo meringueLượt xem: 7 831
Nội dung:

Nướng bánh cupcake táo mềm và phủ lên trên lớp kem trứng bông xốp, nướng trong lò cho đến khi vàng nâu. Nếu có đèn khò nhà bếp, hãy dùng nó để nướng lớp kem trứng. Táo làm cho bánh cupcake mềm ẩm và ngon tuyệt, cùng hương vị trái cây thơm ngon... đọc thêm

Bột mì cao cấp, táo, nước cốt chanh, trứng, kem chua, kem tartar, meringue, nhục đậu khấu...
Thời gian: 2 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 24 chiếc bánh cupcake Hàm lượng calo: 296
Tác giả:
Bánh meringue lựuLượt xem: 577

Những chiếc bánh meringue nhỏ nhắn, giòn tan này, có hình dạng như những vòng xoáy trắng muốt với một vệt đỏ thẫm, trông rất tươi sáng và bắt mắt, sẽ là vật trang trí hoàn hảo cho giỏ quà Giáng sinh, cùng với những cây kẹo que sọc. Bạn sẽ cần đến một tiệm bánh ngọt đấy! đọc thêm

Bánh trứng đường, siro lựu, trứng, kem tartar...
Thời gian: 3 giờ 25 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 24 bánh meringue Hàm lượng calo: 145
Tác giả:
Bánh quy chanh meringueLượt xem: 1.335
Nội dung:

Chiếc bánh nhỏ xinh này kết hợp đầy đủ hương vị và kết cấu của một chiếc bánh chanh meringue cổ điển kiểu Mỹ. Đế bánh quy giòn tan được phủ đầy kem chanh tươi mát, bên trên là một viên bánh bông lan giòn rụm – đọc thêm

Trứng tiệt trùng, kem tartar, bột mì cao cấp, nước cốt chanh, meringue...
Thời gian: 5 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 24 giỏ nhỏ
Tác giả:
Bánh chanh meringue cho hai ngườiLượt xem: 1.762
Nội dung:

Bánh chanh meringue cổ điển là sự kết hợp hoàn hảo giữa lớp vỏ giòn tan, thơm mùi bơ, phần nhân chua thanh và lớp meringue ngọt ngào phủ trên. Công thức này sử dụng tất cả các nguyên liệu cần thiết, nhưng chỉ làm được một chiếc bánh cho hai người! Hay đúng hơn là hai chiếc bánh nhỏ – đọc thêm

Bánh quy bơ, trứng, kem tartar, lòng trắng trứng đánh bông, vỏ chanh bào, tinh bột...
Thời gian: 4 giờ 55 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 2
Tác giả:
Bánh meringue bạc hà trong suốtLượt xem: 4.514
Nội dung:

Chiếc bánh lễ hội này có nhân bạc hà trong suốt như pha lê nằm trong lớp vỏ sô cô la giòn tan, bên trên là một lớp sô cô la đen. Bánh được phủ lên trên bằng những đám mây meringue mềm mại, những đường xoáy sô cô la vụn và— đọc thêm

Bột mì cao cấp, trứng, nước cốt chanh, kẹo bạc hà, chiết xuất bạc hà, sô cô la đen, bột ca cao, dầu dừa, gelatin, lòng trắng trứng đánh bông...
Thời gian: 45 phút. cộng với thời gian cài đặt Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8
Tác giả:
Bánh chanh meringueLượt xem: 2.881

Chiết xuất chanh giúp tăng hương vị và mùi thơm cho bánh meringue truyền thống. Chỉ cần thêm vài giọt khi đánh bông lòng trắng trứng với đường. Một chút bột kem tartar sẽ giúp hỗn hợp bông nhanh hơn và giữ được hình dạng. Sấy khô bánh meringue trong lò ấm và... đọc thêm

Kem trứng, trứng, kem tartar, tinh chất chanh...
Thời gian: 3 giờ 20 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 42 bánh meringue
Tác giả: - đầu bếp
Món tráng miệng Pavlova với dâu tây và siro mơ.Lượt xem: 4 321

Đây là một trong những công thức đơn giản nhất để làm món Pavlova hoàn hảo. Lớp meringue mềm mịn, xốp nhẹ, giòn tan bên ngoài và hơi dai bên trong, phủ bên trên là kem tươi đánh bông mềm mại và những lát dâu tây tươi mọng nước trong lớp sốt nhẹ. đọc thêm

trứng, meringue, mứt mơ, dâu tây, kem tươi, tinh bột...
Thời gian: 1 giờ 15 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 274
Tác giả:
Bánh chanh meringue ngon nhấtLượt xem: 11.981
Nội dung:

Món bánh chanh meringue sang trọng, ngọt ngào và chua dịu này có vẻ phức tạp, nhưng với công thức từng bước này, bạn có thể làm được ngay cả khi chưa từng làm bánh. Vỏ bánh có chứa một lượng nhỏ bơ - đọc thêm

Bột mì đa dụng, giấm táo, nước cốt chanh, trứng, kem tartar, tinh bột, lòng trắng trứng đánh bông...
Thời gian: 9 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8 - 10
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Bánh nướng với lòng trắng trứng đánh bôngLượt xem: 4 251

Món bánh tart sang trọng này được lấy cảm hứng từ món tráng miệng nướng trên lửa trại của Mỹ - s'mores - sự kết hợp đơn giản nhưng ngon tuyệt giữa bánh quy graham, sô cô la tan chảy và kẹo marshmallow nướng trên lửa trại. Phần đế của bánh tart là một lớp vỏ bánh - đọc thêm

Trứng, sữa, meringue, sô cô la sữa, sô cô la vụn (dạng hạt), bánh quy giòn, kem marshmallow...
Thời gian: 55 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Bánh chanh rất mềmLượt xem: 2.436
Nội dung:

Chiếc bánh đặc biệt này quyến rũ bởi sự kết hợp giữa các kết cấu và hương vị sống động. Lớp vỏ bánh giòn tan vị hồ đào được phủ lên trên một lớp nhân chanh dày, tinh tế, tất cả được phủ thêm một lớp meringue bông xốp. Hương cam quýt tươi mát tạo thêm điểm nhấn... đọc thêm

Bánh quy bơ, vỏ chanh bào, trứng, kem tartar, tinh bột, lòng trắng trứng đánh bông...
Thời gian: 2 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 - 8
Tác giả: - đầu bếp
Parfait dâu tây và kemLượt xem: 2.909

Món tráng miệng tươi sáng, nhẹ nhàng này là sự kết thúc hoàn hảo cho một bữa tối trang trọng hoặc lãng mạn. Sự kết hợp tuyệt vời giữa dâu tây mọng nước, ngọt ngào, kem mịn và bánh meringue giòn tan đang chờ bạn trong một ly. Tất cả các nguyên liệu đều được đặt trong ly. đọc thêm

dâu tây, bánh trứng đường, kem chua, kem tươi...
Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Bánh Pavlova với các loại quả mọngLượt xem: 3 152
Nội dung:

Bánh Pavlova gồm một lớp meringue phủ kem tươi và các loại quả mọng chín mọng, trông vô cùng ấn tượng trên nền meringue trắng muốt. Bí quyết của món tráng miệng này nằm ở lớp vỏ bánh, phải thật giòn tan. đọc thêm

Trứng, meringue, dâu tây, mâm xôi, việt quất, mứt mâm xôi, rượu mâm xôi, giấm rượu vang, tinh bột...
Thời gian: 2 giờ 40 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Tác giả:
Bánh cupcake meringue nhung đỏLượt xem: 2.056
Nội dung:

Thay vì lớp kem phô mai truyền thống, những chiếc bánh cupcake nhung đỏ này được phủ lớp kem trứng đường bông xốp tạo nên vẻ ngoài thật sự bắt mắt. Bột làm bánh cupcake sô cô la rất nhanh và dễ trộn với việc thêm màu thực phẩm đỏ. Nướng bánh trong khuôn giấy cupcake. đọc thêm

Bột mì, trứng, kem tartar, nước cốt chanh, kem chua, sữa chua, kefir, bột ca cao, meringue...
Thời gian: 2 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 12 chiếc bánh cupcake
Tác giả:
Bánh quy kẹp nhân kem trứng và quả óc chó với kem vani.Lượt xem: 2.528
Nội dung:

Những chiếc bánh meringue giòn tan, xốp nhẹ với lớp kem béo ngậy, được kết dính thành từng cặp, là món tráng miệng tuyệt vời cho những dịp đặc biệt. Chúng được làm từ lòng trắng trứng đánh bông, đường và hạt phỉ băm nhỏ. Để đạt được kết cấu hoàn hảo, đọc thêm

trứng, meringue, hạt phỉ, kem tartar, nam việt quất, mứt...
Thời gian: 3 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 24 bánh meringue
Tác giả:
Bánh Alaska nướng với quả mọngLượt xem: 2.721
Nội dung:

Nếu bạn nghĩ việc cho kem vào lò nướng là điều điên rồ, thì giờ đây bạn sẽ phải kinh ngạc, bởi vì đó chính xác là cách làm một chiếc bánh Baked Alaska cổ điển. Kem được xếp lớp trên đế bánh, phủ lớp kem trứng đường (meringue) lên trên, rồi nướng trong lò. đọc thêm

Bánh ngàn lớp, kem, sorbet, mứt mâm xôi, trứng, kem tartar, dâu tây, quế, meringue...
Thời gian: 2 giờ. cộng thêm thời gian làm nguội Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8 - 10
Tác giả:
Bánh Alaska nướngLượt xem: 4.571
Nội dung:

Hãy chiêu đãi khách của bạn với món tráng miệng Baked Alaska tuyệt đẹp dưới dạng những chiếc bánh nhỏ riêng lẻ. Một chiếc bánh bông lan mềm mại ngâm trong siro cam được phủ kem vani, bên trên là một lớp sorbet cam, và tất cả được đặt gọn gàng dưới lớp vỏ bánh bông xốp... đọc thêm

Kem vani, sorbet cam, bánh bông lan, trứng, kem tartar, meringue...
Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 4 - 8
Tác giả:
Bánh pudding với kem trứng đườngLượt xem: 1 309

Món bánh pudding bánh mì dễ làm này gần như có thể được gọi là một chiếc bánh nhanh: nhiều lớp, ngon và mềm ẩm, được làm mà không cần vỏ bánh hay kem, nhưng nhờ lớp meringue phủ bên trên, nó trông rất ấn tượng và bắt mắt. Những lát bánh mì - đọc thêm

Bánh mì nguyên cám, mứt mơ, sốt táo (nghiền nhuyễn), vỏ chanh bào, nho khô, quế, trứng, meringue...
Thời gian: 1 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8 - 10
Tác giả:
Bánh bông lan dâu tây mini với kem trứng nướng.Lượt xem: 1.446

Những chiếc bánh nhỏ xinh này là món quà hoàn hảo cho mọi dịp. Chúng dễ ăn bằng tay và trông vô cùng thanh lịch và tinh tế. Những chiếc bánh dâu tây mini nhiều lớp này thu hút bởi vẻ ngoài trang nhã, hương vị và sự kết hợp các kết cấu. đọc thêm

Bánh cupcake, trứng tiệt trùng, kem marshmallow, dâu tây, meringue...
Thời gian: 1 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 24 ptifur Hàm lượng calo: 72
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Ile-flotantLượt xem: 4.523
Nội dung:

Nếu bạn đang tìm kiếm một món tráng miệng ngon miệng, đẹp mắt và dễ làm tại nhà, hãy thử món Île flotant của Pháp. Tên gọi của nó có nghĩa là "hòn đảo nổi": một hòn đảo meringue nhẹ và xốp nổi trên lớp kem mịn như nhung... đọc thêm

trứng, kem tartar, lòng trắng trứng đánh bông, sữa, tinh bột, quả vani, rượu cognac, hạnh nhân...
Thời gian: 2 giờ 40 phút Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 12
Tác giả:
Bánh sừng bò nhân kem chanhLượt xem: 17 241

Biến tấu những chiếc bánh croissant Pháp cổ điển thành những món bánh ngọt tinh tế, có lẽ lấy cảm hứng từ bánh chanh meringue truyền thống của Mỹ. Bánh croissant được nướng với lớp vỏ bánh phồng làm từ - đọc thêm

bánh sừng bò, bánh ngàn lớp, kem chanh, bánh trứng đường...
Thời gian: 2 giờ 15 phút Độ phức tạp: trung bình Số lượng: 12 chiếc bánh
Tác giả:
Bánh Alaska nướngLượt xem: 6.580
Nội dung:

Kem nướng không chỉ là món tráng miệng cao cấp trong nhà hàng, mà còn là một loại bánh Baked Alaska tuyệt đẹp dễ làm tại nhà. Món tráng miệng này gây ấn tượng bởi vẻ ngoài và hương vị: một chiếc bánh hình cầu được làm từ nhiều... đọc thêm

kem, sorbet, bánh ngọt, trứng, kem tartar, meringue...
Thời gian: 6 giờ 30 phút Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 12
Tác giả: - Người dẫn chương trình truyền hình
Bánh meringue cam chanhLượt xem: 3.954

Món bánh sang trọng này với nhân kem cam chanh béo ngậy và lớp vỏ meringue nướng bông xốp sẽ tốn ít thời gian và công sức hơn so với phiên bản truyền thống nếu bạn áp dụng một mẹo nhỏ. Bí quyết nằm ở phần nhân. Thay vì... đọc thêm

Bánh quy bơ, nước cam, nước cốt chanh, sữa đặc, trứng, lòng trắng trứng đánh bông...
Thời gian: 1 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Bánh meringue với sorbet chanhLượt xem: 2 201

Kem chanh tươi mát có thể được dùng như một loại bánh sandwich. Món tráng miệng này trông độc đáo và làm tăng thêm hương vị cho món bánh. Một viên kem chanh được kẹp giữa hai miếng bánh meringue và phủ lên trên là quả mâm xôi ngâm trong rượu limoncello. đọc thêm

Bánh trứng đường, rượu limoncello, quả mâm xôi, chanh, kem sorbet...
Thời gian: 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 8 bánh sandwich
Tác giả:
Bánh cupcake chanh meringueLượt xem: 4.780
Nội dung:

Đừng bỏ lỡ những chiếc bánh trang nhã này khi bạn đang lên ý tưởng trang trí bàn tiệc ngày lễ Phục Sinh; mùa xuân có thể mang đến hương vị mới cho bàn ăn của bạn. Những chiếc bánh cupcake này là phiên bản thu nhỏ của bánh chanh meringue kiểu Mỹ. Chúng được chuẩn bị theo cách tiện lợi này. đọc thêm

Bánh tart nhỏ, bột mì cao cấp, vỏ chanh bào, kem chua, sữa chua, trứng, kem tartar, tinh bột, lòng trắng trứng đánh bông...
Thời gian: 3 giờ 15 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 6 chiếc bánh cupcake Hàm lượng calo: 404
Tác giả:
Pavlova meringue và kem chanhLượt xem: 8 343
Nội dung:

Món tráng miệng nhỏ xinh hình trứng bác là một món ăn tuyệt vời cho lễ Phục Sinh, khi những quả trứng được đặt ở giữa bàn. Phần đế của món trứng bác này là lòng trắng trứng đánh bông. Để đánh bông nhanh chóng, hãy đánh lòng trắng trứng với đường bột và kem tartar trong một cái bát. đọc thêm

trứng, kem tartar, meringue, kem chanh, nước cốt chanh, đường bột...
Thời gian: 5 giờ 50 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 18 chiếc bánh Hàm lượng calo: 110
Tác giả:
Vở ballet Hồ Thiên Nga nhẹ nhàng làm từ bánh meringue.Lượt xem: 2.551
Nội dung:

Những chú thiên nga làm từ bánh meringue xốp nhẹ đóng băng trong một lớp kem vani béo ngậy, tạo nên một món tráng miệng mà bạn sẽ không muốn làm hỏng, nhưng vẫn muốn thử. Tuy nhiên, điều đó hoàn toàn xứng đáng, bởi hương vị tuyệt vời của nó cần được thưởng thức. đọc thêm

Bánh trứng đường, trứng, đường bột, kem tartar, sữa, kem tươi, kem trứng sữa...
Thời gian: 7 giờ 20 phút Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 6
Tác giả:
Bánh meringue nhỏLượt xem: 5.962

Một phiên bản thu nhỏ của bánh kem sô cô la. Những chiếc bánh không cần nướng này cực kỳ dễ làm. Sử dụng đế bánh quy sô cô la. Phủ lên trên là lớp mousse sô cô la mềm mịn và lớp meringue làm từ lòng trắng trứng đánh bông. đọc thêm

Bánh xốp, sô cô la đen, trứng, kem tươi, kem tartar, chiết xuất vani, meringue...
Thời gian: 45 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 20 chiếc bánh
Tổ chimLượt xem: 5 137
Nội dung:

Món tráng miệng tổ chim bằng meringue sáng sủa và nhẹ nhàng này, với nhân kem tươi và trái cây tươi, rất thích hợp cho Ngày Quốc tế Phụ nữ, ngày 8 tháng 3. Đầu tiên, nướng tổ chim bằng lòng trắng trứng đánh bông cứng và đường. Càng ấm thì... đọc thêm

Bánh trứng đường, kem tartar, trứng, kem tươi...
Thời gian: 1 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 6 chiếc bánh
Các món tráng miệng đông lạnh – Hơn 60 công thức

Với bộ sưu tập công thức này, bạn có thể thưởng thức những món tráng miệng mát lạnh trực tiếp từ tủ đông suốt mùa hè.

Bánh phô mai nhỏ ăn kèm kem chanh meringue.Lượt xem: 4.034
Nội dung:

Món tráng miệng cupcake này kết hợp hai món tráng miệng truyền thống của Mỹ: bánh phô mai và bánh chanh meringue, khiến nó ngon gấp đôi. Giống như bất kỳ món tráng miệng nào thuộc loại này, bánh phô mai meringue này được làm qua ba giai đoạn. Đầu tiên, nướng... đọc thêm

Phô mai kem, nước cốt chanh, bánh quy bơ, trứng, tinh bột, lòng trắng trứng đánh bông...
Thời gian: 1 giờ 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 48 chiếc bánh nướng nhỏ
Bánh chanh với lớp kem trứng nướng và sốt trái cây.Lượt xem: 4.015
Nội dung:

Một chiếc bánh bất ngờ và ngon miệng với nhân trái cây tươi, kem chanh thanh nhẹ và lớp meringue phủ trên cùng. Và bạn thậm chí không cần phải làm kem chanh riêng. Tất cả điều kỳ diệu xảy ra khi bạn nướng món tráng miệng này trong nồi hấp cách thủy. Cách bày trí: đọc thêm

trứng, sữa, nước cốt chanh, quả mâm xôi, quả việt quất, quả dâu đen, meringue...
Thời gian: 1 giờ 50 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Bánh chanh với lớp kem trứng nướngLượt xem: 18.319
Nội dung:

Chiếc bánh này sang trọng và ngon đến nỗi hoàn toàn có thể thay thế bánh sinh nhật. Bánh chanh meringue truyền thống gồm ba lớp. Lớp đầu tiên là lớp vỏ bánh giòn xốp, được nướng riêng làm đế cho phần nhân bánh - đọc thêm

trứng, kem tartar, nước cốt chanh, tinh bột, lòng trắng trứng đánh bông...
Thời gian: 2 giờ 10 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8 - 10
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Bánh cupcake chanh meringue với anh đàoLượt xem: 2.638
Nội dung:

Những chiếc bánh rực rỡ và ngon miệng này sẽ là vật trang trí hoàn hảo cho bàn tráng miệng ngày lễ của bạn. Chúng được làm theo hình dạng những chiếc bát nhỏ với lớp meringue vụn, nhân bên trong giống như pudding chanh, phủ bên trên vài quả anh đào – loại quả mọng được nấu trong chảo. đọc thêm

Bột mì cao cấp, nước chanh, trứng, meringue, anh đào...
Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 12 bánh tart nhỏ
Tác giả:
Bánh kem chanh với lớp phủ meringue nhẹ xốpLượt xem: 4.636

Một món bánh mùa hè tuyệt vời được làm từ kem chanh và phủ lớp meringue vàng óng. Nướng riêng một lớp vỏ bánh bằng bột nhào giòn với vỏ chanh bào, rồi xếp lớp kem chanh lên trên. Để tạo thêm điểm nhấn tương phản cho món tráng miệng, đọc thêm

Bột mì cao cấp, kem, vỏ chanh bào, trứng, lòng trắng trứng đánh bông...
Thời gian: 1 giờ 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 10
Tác giả:
Mousse chanhLượt xem: 7.300

Món mousse sữa chua nhẹ, xốp với hương chanh thoang thoảng này là món tráng miệng tuyệt vời sau bữa tối thịnh soạn. Nó cũng ít calo. Để đạt được độ sánh mịn hoàn hảo, tốt nhất nên lọc bỏ hết phần nước trước khi làm. đọc thêm

trứng, sữa chua, nước cốt chanh, meringue...
Thời gian: 2 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 115
Tác giả:
Bánh chanh mâm xôi với lớp phủ cam quýtLượt xem: 13.583
Nội dung:

Chiếc bánh bông lan trắng tinh khôi, nhẹ nhàng và đẹp mắt này với lớp trang trí quả mâm xôi tươi sáng nhưng đơn giản gồm các lớp bánh chanh xen kẽ với mứt mâm xôi và phủ một lớp kem trứng đường xốp nhẹ. Món tráng miệng này, với vẻ ngoài tinh tế nhưng vẫn đậm chất lễ hội, đọc thêm

Bột mì cao cấp, trứng, sữa chua, nước cốt chanh, kem tartar, quả mâm xôi, meringue...
Thời gian: 1 giờ 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 12 Hàm lượng calo: 315
Tác giả:
Bánh táo và hạnh nhân với kem trứng đườngLượt xem: 5 341

Bánh táo meringue là một sự thay thế xứng đáng cho bánh táo truyền thống. Kết cấu của nó thật tuyệt vời: lớp vỏ bánh giòn tan, nhân táo mềm mịn với hương vani nhẹ nhàng, hạnh nhân giòn rụm và lớp meringue xốp nhẹ. Vì vậy... đọc thêm

Bột bánh ngọt, táo, hạnh nhân, nước cốt chanh, chiết xuất vani, trứng, lòng trắng trứng đánh bông...
Thời gian: 1 giờ 45 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 - 8
Bánh trứng đường và hạt "Dacquoise"Lượt xem: 7.833
Nội dung:

Hãy tự thưởng cho mình một chiếc bánh meringue Pháp cổ điển, bánh Dacquoise, có nghĩa là "từ Dacha" vì nó có nguồn gốc từ thành phố Dax của Pháp. Bánh Dacquoise cổ điển là một loại bánh meringue nhẹ, thơm mùi hạt dẻ được làm từ lòng trắng trứng đánh bông với hạt phỉ xay. Để... đọc thêm

trứng, kem tươi, siro ngô, kem tartar, hạt phỉ, gelatin, meringue...
Thời gian: 3 giờ 10 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 10 - 12
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Bánh sô cô la meringue "Tâm trạng mùa đông"Lượt xem: 2.245
Nội dung:

Bánh bông lan sô cô la mềm mịn kết hợp hoàn hảo với lớp phủ nhẹ, xốp như mây. Công thức có thể hơi khó, nhưng kết quả chắc chắn sẽ xứng đáng với công sức bỏ ra. đọc thêm

Bột mì cao cấp, trứng tiệt trùng, giấm rượu vang, cà phê, ca cao, sô cô la đen, sốt mayonnaise, siro ngô, meringue...
Thời gian: 1 giờ. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 8 - 10
Tác giả:
Bánh kem chanh meringueLượt xem: 8 274
Nội dung:

Một sự kết hợp cổ điển, tinh tế giữa cốt bánh bông lan vani mềm xốp và kem chanh thơm lừng, phủ bên trên là lớp meringue sánh mịn và giòn tan. Làm chiếc bánh này sẽ đòi hỏi một chút kiên nhẫn và kỹ năng sử dụng đèn khò nhà bếp. Món tráng miệng - đọc thêm

Bột mì cao cấp, trứng, kem tươi, kem tartar, tinh bột, nước cốt chanh, kem tươi, lòng trắng trứng đánh bông...
Thời gian: 3 giờ 50 phút Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 8 - 10
Tác giả:
Bánh cupcake chanh meringue cổ điểnLượt xem: 2 203
Nội dung:

Bánh cupcake, một loại bánh nhỏ, có thể được dịch từ tiếng Anh là "bánh trong cốc". Bánh cupcake gần đây đã trở nên rất phổ biến. Chúng có thể được thưởng thức như một món tráng miệng hàng ngày hoặc là một món ăn kèm tuyệt vời cho bánh kem trong các dịp lễ kỷ niệm. Xem thêm - đọc thêm

Bột mì đa dụng, trứng, chiết xuất vani, sữa, kem tartar, nước cốt chanh, lòng trắng trứng đánh bông...
Thời gian: 1 giờ 55 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 12 chiếc bánh cupcake
bánh macaron PhápLượt xem: 33.890

Bài hướng dẫn này sẽ chỉ cho bạn cách làm bánh macaron kẹp một cách dễ dàng với các bước thực hiện kèm ảnh minh họa. đọc thêm

Kem trứng, bột hạnh nhân, đường bột, trứng, kem tartar, chiết xuất bạc hà...
Thời gian: 2 giờ 40 phút
Tác giả:
Bánh Pavlova sô cô la meringue với dâu tây và kemLượt xem: 6.032
Nội dung:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

trứng, meringue, dâu tây, kem tartar, sô cô la đen, kem chua, kem tươi đánh bông, chiết xuất vani, bột ca cao...
Thời gian: 5 giờ 25 phút Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 6 - 8
Thể loại: Món tráng miệng, Bánh quy, .
Tác giả:
Găng tay bánh gừng nhân anh đàoLượt xem: 9.737
Nội dung:

Công thức làm bánh quy bơ vị Giáng sinh - đọc thêm

Bột bánh quy bơ, quế, anh đào, kem trứng đường...
Thời gian: 3 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8 - 10
Bánh meringue hạt phỉ và sô cô laLượt xem: 8.648
Nội dung:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Bánh meringue, trứng, đường vani, quả óc chó, quả hồ đào, vụn sô cô la, sô cô la đen, kem tươi...
Thời gian: 45 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 36 bánh meringue
Bánh nướng nhân caramel và meringueLượt xem: 6.907
Nội dung:

Được làm từ sự kết hợp kinh điển giữa bơ và đường nâu, chiếc bánh này với phần nhân caramel đậm đà càng thêm phần sang trọng nhờ thêm rượu whisky Scotch. Phủ lên trên một lớp meringue bông xốp và nướng cho đến khi... đọc thêm

Bột bánh ngọt, bột mì, trứng, sữa, kem tươi, caramel, đường nâu, giấm rượu vang, rượu whisky, chiết xuất vani, tinh bột, lòng trắng trứng đánh bông...
Thời gian: 1 giờ 20 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8 - 10
Tác giả: - tác giả sách dạy nấu ăn
Kem tươi với quả mâm xôiLượt xem: 8 513

Công thức chi tiết kèm ảnh.

mâm xôi, rượu mùi nho đen, bánh meringue, kem...
Thời gian: 15 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 2 - 3
Tác giả: - tác giả sách dạy nấu ăn
Bánh Pavlova sô cô la và mâm xôiLượt xem: 9 260
Nội dung:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Bánh trứng đường, trứng, kem tươi, giấm balsamic, giấm rượu vang, sô cô la đen, bột ca cao, quả mâm xôi...
Thời gian: 1 giờ 35 phút Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 8 - 10
Tác giả: - tác giả sách dạy nấu ăn
Món tráng miệng "Eton Mess"Lượt xem: 5.887

Tôi yêu thích mọi phiên bản bánh pudding này, và tôi đã làm thử nhiều lần rồi. Công thức này sử dụng nước ép lựu tươi đóng chai chất lượng cao để làm nổi bật hương vị thơm ngát của mùa hè từ dâu tây. đọc thêm

Bánh trứng đường, dâu tây, nước ép lựu, đường vani, kem tươi...
Thời gian: 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Bánh chanh meringueLượt xem: 16.065
Nội dung:

Sau một bữa tiệc thịnh soạn trong kỳ nghỉ, thực khách sẽ rất thích thú khi thưởng thức một lát bánh chanh meringue mát lạnh thơm ngon của Alton Brown, được tẩm ướp nước cốt chanh tươi và phủ một lớp meringue nhẹ, xốp. đọc thêm

trứng, tinh bột, nước cốt chanh, vỏ chanh bào, bột bánh quy bơ, kem tartar, lòng trắng trứng đánh bông...
Thời gian: 2 giờ 42 phút Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 6-8
Tác giả: - Ca sĩ, tác giả sách dạy nấu ăn
Bánh chanh với lớp kem trứng bông xốpLượt xem: 14.062
Nội dung:

Trisha phết lớp nhân chanh lên đế bánh quy giòn và phủ lên trên cùng lớp kem trứng đường dễ làm. đọc thêm

Bánh quy bơ, trứng, sữa đặc, kem tartar, nước cốt chanh, vỏ chanh bào, đường bột, lòng trắng trứng đánh bông...
Thời gian: 55 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 10 Hàm lượng calo: 278
Tác giả:
Bánh meringue Alaska ăn kèm kemLượt xem: 23.279
Nội dung:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Kem vani, sorbet cam, meringue, bánh bông lan, trứng, nước cốt chanh...
Thời gian: 2 giờ 5 phút Độ phức tạp: trung bình

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc

Đơn vị trọng lượng thực phẩm