Gà với đậu xanh và khoai tây sốt kiểu Ý
Số phiếu: 2
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 337, tổng chất béo 12 G., chất béo bão hòa 4 G., protein 34 G., carbohydrate 24 G., sợi 4 G., cholesterol 93 mg, natri 774 mg, đường 4 G.
Lượng calo 337, tổng chất béo 12 G., chất béo bão hòa 4 G., protein 34 G., carbohydrate 24 G., sợi 4 G., cholesterol 93 mg, natri 774 mg, đường 4 G.
Món ăn tối thịnh soạn chỉ cần một khay nướng với gà, đậu xanh và khoai tây này sẽ giúp việc dọn dẹp bếp núc và rửa bát trở nên dễ dàng hơn. Nước sốt Ý với thảo mộc và tỏi không chỉ làm tăng thêm hương vị tuyệt vời cho gà và rau củ, mà còn cho cả món salad rau arugula ăn kèm.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 450 g ức gà không da không xương
- 220 g đậu xanh, bỏ cuống
- 200 g khoai tây, cắt thành từng miếng 1 cm.
- 0,5 cốc nước sốt thảo mộc và tỏi kiểu Ý
- 0,5 chén ớt chuông ngọt nướng thái mỏng
- Nửa củ hành tây đỏ nhỏ, thái mỏng.
- 150 g rau arugula nhỏ hoặc rau bina nhỏ
- 0,5 cốc phô mai dê vụn
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: ức gà, đậu xanh, khoai tây, hành tây đỏ, rau chân vịt, rau arugula, ớt ngọt, phô mai dê
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 220°C. Xịt dầu ăn lên khay nướng và đặt vào lò trong khi lò đang được làm nóng.
- Trong một bát lớn, trộn đậu xanh với khoai tây và 2 muỗng canh nước sốt thảo mộc tỏi kiểu Ý. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn. Xếp đậu xanh và khoai tây lên một bên khay nướng đã được làm nóng trước, chừa chỗ cho thịt gà. Trong cùng bát đó, trộn thịt gà với 2 muỗng canh nước sốt còn lại. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn.
- Đặt ức gà lên khay nướng. Nướng cho đến khi khoai tây và đậu xanh mềm và vàng nâu, gà chín hẳn, khoảng 18-20 phút. Để gà nghỉ 5 phút trong khi bạn chuẩn bị salad.
- Cho ớt chuông, hành tây, đậu xanh và khoai tây vào một bát lớn. Rưới phần nước sốt còn lại lên và trộn đều. Thêm rau arugula và trộn lại lần nữa. Chia salad ra 4 đĩa và rắc phô mai dê lên trên. Cắt thịt gà thành từng lát mỏng và chia đều ra các đĩa.
Thể loại:
Công thức tương tự
