Chiếc ghế sofa hình con gà nổi tiếng

Số phiếu: 1

Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8

Gà Divan là một món hầm phổ biến của Mỹ với nguyên liệu chính là thịt gà và bông cải xanh. Hai nguyên liệu này được cho vào một nồi hầm với nước sốt phô mai sánh mịn rồi nướng trong lò. Tên gọi thú vị của món ăn này xuất phát từ nhà hàng "Divan Parisien", nơi người ta tin rằng món ăn này được phát minh ra và từ đó trở nên nổi tiếng khắp nước Mỹ. Các bà nội trợ rất yêu thích món ăn này vì nó cực kỳ dễ chế biến, ngon miệng, nhiều phô mai và chứa nhiều rau củ tốt cho sức khỏe. Trước khi nướng, món Divan được rắc vụn bánh mì Parmesan lên trên để tạo lớp vỏ giòn. Để thêm phần đa dạng, bạn cũng có thể rắc thêm các loại phô mai khác như cheddar hoặc Gruyere.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

6 chén thịt gà xé nhỏ, đã nấu chín kỹ.
2 gói bông cải xanh đông lạnh (280g/gói), đã thái nhỏ
2 lon súp kem nấm đóng hộp (300g/lon)
1 cốc sốt mayonnaise
1 cốc kem chua
1 cốc phô mai cheddar bào vụn
1 muỗng canh nước cốt chanh tươi
1 thìa cà phê bột cà ri
0,5 cốc rượu vang trắng khô
0,5 muỗng canh phô mai Parmesan bào tươi
0,5 cốc vụn bánh mì
2 muỗng canh bơ tan chảy
Phô mai Gruyere bào vụn, dùng kèm khi ăn.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt gà, bông cải xanh bắp cải, phô mai cheddar, Phô mai Parmesan, rượu vang trắng, cà ri

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 175°C.
Bóc bỏ lớp giấy gói bên ngoài của hộp bông cải xanh. Mở mỗi hộp ở một bên. Cho vào lò vi sóng ở công suất tối đa trong 2 phút để rã đông. Chắt nước bông cải xanh và cho vào khay nướng. Thêm thịt gà xé nhỏ.

Trong một tô cỡ vừa, trộn đều súp kem nấm, mayonnaise, kem chua, phô mai cheddar, nước cốt chanh, bột cà riCho rượu vang, muối và tiêu đen vào, nêm nếm vừa ăn. Khuấy đều để tạo thành nước sốt. Rưới nước sốt lên bông cải xanh và thịt gà. Trộn đều bằng thìa.
Đổ tất cả nguyên liệu vào khay nướng có kích thước 27,5 x 17,5 cm (11 x 6,5 in) hoặc hai khay vuông dùng một lần có kích thước 22 cm (9,5 in), đã được phết dầu ăn. Dùng spatula dàn đều và làm phẳng bề mặt. Trộn phô mai Parmesan, vụn bánh mì và bơ rồi rắc lên trên.
Nướng trong khoảng 30-45 phút.

Thể loại:

công thức / Các món chính / Món hầm / Rau và nấm / Chim / Các món bắp cải / Các món ăn từ bông cải xanh / Ẩm thực Mỹ / Paula Deen

Công thức tương tự