Súp gà mùa hè với rau củ

Số phiếu: 2

Ảnh món ăn: Ryan Dausch

Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 370, tổng chất béo 19 G., chất béo bão hòa G., protein 23 G., carbohydrate 40 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.

Súp gà mùa hè với rau củ - công thức chi tiết.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

3 cốc thịt gà quay xé nhỏ (bỏ da, khoảng 340g)
2 muỗng canh (30 g) bơ không muối
1 quả ớt chuông màu cam thái nhỏ
2 quả bí ngòi nhỏ màu vàng, thái lát
1 bó hành lá, thái lát (tách riêng phần trắng và phần xanh)
2 tép tỏi băm nhỏ
Muối hạt và tiêu xay tươi
1 lon (450 g) đậu trắng đóng hộp
3 bắp ngô, đã tách hạt.
1/4 chén húng quế tươi thái nhỏ
2 muỗng canh nước cốt chanh tươi
Phô mai bào và kem chua để rắc lên trên.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: gà nướng, ngô, bí ngòi vàng, đậu trắng, ớt ngọt, hành lá, tỏi, nước cốt chanh, phô mai, húng quế

Nấu món ăn theo công thức:

Đun chảy bơ trong một cái nồi cỡ vừa trên lửa vừa. Cho ớt chuông vào và nấu, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi mềm, khoảng 3 đến 4 phút.

Thêm vào bí ngòi vàng và phần trắng của hành tây, tiếp tục nấu, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi bí ngòi bắt đầu mềm, khoảng 3 đến 4 phút.
Cho tỏi, 1/2 muỗng cà phê muối và một ít tiêu xay vào rau củ rồi đảo đều. Thêm 2 cốc nước và đậu; đun sôi và nấu khoảng 4 phút.

Thêm thịt gà và ngô vào, tiếp tục nấu đến khi ngô mềm, khoảng 2 đến 3 phút. Cho húng quế và nước cốt chanh vào, nêm muối và tiêu cho vừa ăn. Dọn súp ra đĩa cùng với phô mai bào, kem chua và hành lá.

Thể loại:

công thức / Các món ăn mùa hè / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Súp / Súp thịt / Food Network - công thức nấu ăn

Bộ sưu tập công thức nấu ăn