Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Công thức nấu súp chi tiết kèm ảnh.

Thành phần:

• 3 cốc thịt gà quay xé nhỏ (bỏ da; khoảng 340g)
• 2 muỗng canh dầu dừa
• 1 củ gừng (khoảng 7 cm), gọt vỏ và thái lát.
• 4 tép tỏi, thái mỏng
• 1 củ cải trắng lớn (khoảng 300g), gọt vỏ và cắt thành khối vuông khoảng 1cm.
• 2 cốc cải xoăn thái nhỏ
• 2 thìa cà phê bột nghệ
• Muối và tiêu đen xay tươi
• 4 cốc nước dùng gà
• 1 lon (420 g) đậu gà đóng hộp; để ráo nước và rửa sạch.
• Nước cốt chanh, tùy khẩu vị
• Bánh naan nguyên cám đã được làm ấm, dùng kèm.

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

đậu gà, gà nướng, củ cải, cải xoăn, sữa dừa, củ gừng, tỏi, nước cốt chanh, bánh mì naan, nghệ

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng dầu dừa trong chảo lớn trên lửa vừa. Cho gừng và tỏi vào; nấu trong 3 phút, cho đến khi gừng mềm và tỏi đổi màu. Thêm củ cải và cải xoăn vào và nấu, thỉnh thoảng đảo đều, khoảng 4 phút nữa, cho đến khi lá cải xoăn bắt đầu héo.
Bước 2
• Cho bột nghệ và 1/2 muỗng cà phê muối và tiêu vào; trộn đều. Thêm nước dùng gà và 3 cốc nước. Đun sôi, sau đó giảm lửa và ninh khoảng 10 phút, cho đến khi củ cải mềm.
Bước 3
• Cho đậu gà và thịt gà vào chảo. Tăng nhiệt độ và đun sôi súp. Nấu thêm 5 phút nữa. Nêm nếm muối, tiêu và nước cốt chanh cho vừa ăn. Dùng kèm với ngũ cốc nguyên hạt. bánh mì naan.

Số phiếu: 1