Gà hầm ớt bột với mì
Số phiếu: 1
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 709, tổng chất béo 31 G., chất béo bão hòa 11 G., protein 51 G., carbohydrate 54 G., sợi 5 G., cholesterol 244 mg, natri 1001 mg, đường G.
Lượng calo 709, tổng chất béo 31 G., chất béo bão hòa 11 G., protein 51 G., carbohydrate 54 G., sợi 5 G., cholesterol 244 mg, natri 1001 mg, đường G.
Gà hầm ớt bột với mì - công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 6 lát thịt xông khói, thái hạt lựu
- 1 củ hành tây cỡ vừa, thái hạt lựu
- 1 quả ớt ngọt, thái hạt lựu
- 1/4 cốc bột mì
- 2 muỗng canh bột ớt bột
- 1/2 thìa cà phê lá kinh giới khô
- 700 g đùi gà, bỏ da, cắt bỏ mỡ và tách thịt khỏi xương, chặt thịt thành từng miếng.
- 2 cốc nước dùng gà có thêm chút muối
- 250 g mì trứng
- 1/2 cốc kem chua
- 2 muỗng canh rau mùi tây tươi thái nhỏ
- Muối
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt xông khói, hành tây, ớt ngọt, bột mì, ớt bột, kinh giới, thịt gà, mì trứng, kem chua, rau mùi tây
Nấu món ăn theo công thức:
- Đun sôi một nồi nước có thêm muối. Cho mì vào và nấu theo thời gian ghi trên bao bì. Vớt mì ra rổ để ráo nước.
- Chiên thịt xông khói trong chảo đáy dày trên lửa vừa khoảng 2 phút. Thêm hành tây và ớt chuông vào, chiên thêm 3 phút nữa. Trong một bát lớn, trộn đều bột mì, ớt bột, kinh giới ngọt và 1 thìa cà phê muối. Cho thịt gà vào và trộn đều.
- Tăng nhiệt độ lên mức trung bình cao. Cho thịt gà vào và nấu, đảo đều, cho đến khi vàng nâu, khoảng 8 phút. Đổ nước dùng gà vào, đậy nắp và đun sôi nhỏ lửa. Giảm nhiệt độ và đun nhỏ lửa khoảng 12 phút.
- Cho kem chua và rau mùi tây vào, khuấy đều và nấu thêm 2 phút nữa. Dùng món gà paprikash với mì.
Thể loại:
Công thức tương tự
