Súp gà siêu thực phẩm
Số phiếu: 1
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 350, tổng chất béo 22 G., chất béo bão hòa 9 G., protein 25 G., carbohydrate 29 G., sợi 6 G., cholesterol 42 mg, natri 850 mg, đường 7 G.
Lượng calo 350, tổng chất béo 22 G., chất béo bão hòa 9 G., protein 25 G., carbohydrate 29 G., sợi 6 G., cholesterol 42 mg, natri 850 mg, đường 7 G.
Súp gà là một ví dụ tuyệt vời về món ăn nhà làm ấm lòng, và công thức này có một số nguyên liệu lành mạnh giúp nâng cao chất lượng và hương vị của súp. Gừng và nghệ thêm vị cay nồng và đậm đà, trong khi cải xoăn giàu chất xơ và vitamin. Món súp này tốt cho cả thể chất lẫn tinh thần. Hãy dùng kèm với bánh mì dẹt nguyên cám và thưởng thức!
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 2 muỗng canh dầu dừa
- Củ gừng dài 7 cm, gọt vỏ và thái mỏng.
- 4 tép tỏi, thái mỏng
- 1 củ cải trắng lớn (khoảng 280g), gọt vỏ và cắt thành khối vuông 1cm.
- 2 cốc cải xoăn thái nhỏ hoặc các loại rau xanh mùa đông khác
- 2 thìa cà phê bột nghệ
- 4 cốc nước dùng gà có thêm chút muối
- 1 lon (425 g) đậu gà đóng hộp, rửa sạch
- 3 cốc thịt gà quay xé nhỏ (đã bỏ da; khoảng 340g).
- Nước cốt chanh tươi, tùy khẩu vị
- Ấm bánh naan nguyên cámđể nộp hồ sơ
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: dầu dừa, củ gừng, tỏi, củ cải, cải xoăn, nghệ, nước dùng, đậu gà, gà nướng, nước cốt chanh, bánh mì naan
Nấu món ăn theo công thức:
- Trong một chiếc chảo lớn, đun nóng dầu dừa trên lửa vừa. Cho gừng và tỏi vào; nấu đến khi gừng mềm và tỏi bắt đầu chuyển màu sẫm, khoảng 3 phút. Thêm củ cải và bắp cải vào và nấu, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi bắp cải héo, khoảng 4 phút.
- Thêm bột nghệ và mỗi loại 1/2 muỗng cà phê muối và tiêu đen; khuấy đều cho ngấm gia vị. Thêm nước dùng gà và 3 cốc nước. Đun sôi, sau đó giảm lửa và ninh nhỏ lửa cho đến khi củ cải mềm, khoảng 10 phút.
- Cho đậu gà và thịt gà vào nồi. Tăng lửa lên mức vừa phải và đun sôi lại súp. Nấu cho đến khi thịt gà nóng đều, khoảng 5 phút. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn, rồi rưới nước cốt chanh lên trên. Dùng kèm với bánh mì naan.
Thể loại:
Công thức tương tự
