Mì ống nhồi nhân phô mai và macaroni cỡ lớn.

Số phiếu: 4

Cách làm - Món mì ống phô mai nhồi nhân cỡ lớn

Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Những người yêu thích mì ống phô mai chắc chắn sẽ thích món casserole này, với những chiếc vỏ mì lớn nhồi nhân phô mai được làm từ những chiếc vỏ mì nhỏ hơn trong nước sốt phô mai. Những chiếc vỏ mì đã nhồi nhân được cho vào chảo cùng với nước sốt phô mai, rắc thêm bánh quy giòn vụn, và nướng trong vài phút để làm nóng và tạo thêm độ giòn cho lớp phủ, sự kết hợp hoàn hảo với nước sốt phô mai của mì ống. Hãy sử dụng phô mai cheddar loại ngon, cùng với mù tạt khô và ớt bột paprika, sẽ tạo thêm hương vị cay nồng cho món casserole béo ngậy này.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

3 cốc kem ít béo (10%)
170 g phô mai Mỹ, thái hạt lựu (khoảng 1 cốc)
110 g phô mai kem, cắt thành từng miếng nhỏ.
3 cốc phô mai cheddar bào vụn tươi (khoảng 220 g)
1 thìa cà phê bột mù tạt
0,5 thìa cà phê ớt bột ngọt
170 g mì conchiglioni
1 cốc mì hình vỏ sò nhỏ
0,5 muỗng canh bánh quy phô maibị nghiền nát

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: mì ống, kem phô mai, Phô mai Mỹ, phô mai cheddar, kem, bánh quy giòn, bột mù tạt, ớt bột

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một chiếc nồi lớn trên lửa vừa, đun kem cho đến khi sôi nhẹ. Cho phô mai Mỹ và phô mai kem vào khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn. Nhấc nồi ra khỏi bếp và cho phô mai cheddar loại ngon, mù tạt, ớt bột paprika, 1 thìa cà phê muối và một ít tiêu đen xay vào khuấy đều. Chia 1/2 chén nước sốt vào hai bát cỡ vừa. Đổ phần nước sốt còn lại vào khay nướng 9x13 inch, dàn đều thành một lớp mỏng.
Luộc mì ống hình vỏ sò lớn theo hướng dẫn trên bao bì. Dùng muỗng thủng vớt mì ra và cho vào một trong những bát đựng nước sốt, trộn đều. Luộc mì ống hình vỏ sò nhỏ trong cùng nồi nước đó theo hướng dẫn trên bao bì. Để ráo nước hoàn toàn, sau đó cho vào một bát khác đựng nước sốt phô mai và trộn đều.

Làm nóng lò nướng đến 220°C (425°F). Đặt những vỏ sò nhỏ vào trong những vỏ sò lớn hơn và cẩn thận xếp chúng vào khay nướng, trực tiếp lên trên nước sốt phô mai. Rắc vụn bánh quy phô mai lên trên. Nướng cho đến khi vỏ sò nóng đều, phô mai sủi bọt và bánh quy bắt đầu chuyển màu sẫm, khoảng 15 phút. Để nguội trong 5 phút rồi thưởng thức.

Thể loại:

công thức / Công thức nấu ăn cho các món ăn trẻ em / Món ăn an ủi / Món ăn nhồi / Các món chính / Món hầm / Mì Ý / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực Ý

Công thức tương tự