Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 4 bánh mì panini

Những chiếc bánh mì panini nướng kiểu Pháp ngọt ngào và thơm ngon này rất tuyệt vời, mềm và ẩm. Bạn thậm chí không cần máy làm bánh mì chuyên dụng để làm chúng. Bạn có thể nướng chúng ngoài trời và dùng làm món tráng miệng trong một buổi dã ngoại ở sân sau. Ngâm các lát bánh mì trong hỗn hợp trứng thơm ngon, và sử dụng chuối nướng làm nhân ngọt. Xếp các lát bánh mì vào chảo và nướng chúng, dùng dụng cụ ép để giữ cho bánh không bị xẹp. Rưới siro cây phong lên bánh panini và thưởng thức.

Thành phần:

• 6 quả trứng lớn
• 1 cốc sữa tươi nguyên kem
• 0,5 cốc kem tươi
• 1/4 cốc nước cam (vắt từ 1 quả cam cỡ vừa)
• 2 muỗng canh chiết xuất vani
• 2 muỗng canh rượu cognac (tùy chọn)
• 2 muỗng canh đường cát
• 0,5 thìa cà phê bột quế
• Một nhúm nhục đậu khấu bào nhỏ
• 8 lát bánh mì trắng
• 3 quả chuối chín lớn
• 2 muỗng canh (30 g) bơ, đun chảy
• 3 muỗng canh dầu thực vật
• Đường bột, dùng để rắc lên trên.
• Siro cây phong dùng kèm.

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

trứng, sữa, kem, Nước cam, chiết xuất vani, rượu cognac, đường, quế, nhục đậu khấu, bánh mì trắng, chuối, bơ, đường bột, siro cây phong

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Trong một tô, đánh đều trứng, sữa, kem tươi, nước cam, vani, rượu cognac, đường, quế, nhục đậu khấu và một chút muối.
Bước 2
• Xếp bánh mì thành một lớp duy nhất trong hai khay nướng nông. Đổ hỗn hợp trứng lên bánh mì và để ngấm trong 10 phút.
Bước 3
• Trong khi bánh mì đang ngâm, làm nóng vỉ nướng ở nhiệt độ trung bình. Đặt một chảo gang phẳng lên vỉ nướng. Phết bơ tan chảy lên chuối và chiên trong chảo cho đến khi vàng đều các mặt và bắt đầu tiết ra nước, khoảng 3 phút. Dùng spatula, chuyển chuối ra đĩa, sau đó lau khô chảo bằng khăn giấy. Khi chuối đã nguội, thái chúng thành từng lát dày khoảng 1,25 cm.
Bước 4
• Lấy lát bánh mì ra khỏi hỗn hợp trứng và để ráo phần trứng thừa. Đặt lát bánh mì lên thớt, xếp bốn hoặc năm lát chuối lên trên, sau đó đặt thêm một lát bánh mì đã ngâm trứng lên trên cùng. Phết một lớp dầu ăn mỏng lên chảo nướng. Đặt bánh mì vào chảo, rồi dùng dụng cụ ép bánh mì hoặc chảo nặng đè lên để ép chặt. Nướng cho đến khi bánh mì vàng giòn, khoảng 3 đến 4 phút. Lật bánh mì, ấn xuống và nướng mặt còn lại cho đến khi vàng giòn. Giữ ấm bánh mì đã nướng xong. Lặp lại với phần bánh mì và chuối còn lại, thêm dầu vào chảo nếu cần. Chia bánh mì panini ra các đĩa và cắt đôi theo đường chéo; rắc đường bột lên trên và rưới siro phong lên trên.

Số phiếu: 6