Bánh mì nướng kiểu Pháp với quả mọng

Số phiếu: 1

Cách làm món bánh mì nướng kiểu Pháp với các loại quả mọng

Thời gian: 9 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Khẩu phần ăn: 1 trong 14 phần ăn
Lượng calo 266, tổng chất béo 10 G., chất béo bão hòa 5 G., protein 8 G., carbohydrate 37 G., sợi 3 G., cholesterol 101 mg, natri 373 mg, đường 21 G.

Hãy làm món bánh mì nướng kiểu Pháp cho một nhóm đông người. Công thức này rất lý tưởng cho bữa sáng nếu bạn có khách ngủ qua đêm. Bạn sẽ không cần phải dậy sớm để chiên bánh mì nướng cho mọi người: tất cả mọi thứ đều được chuẩn bị trong một chiếc nồi. Hơn nữa, bạn chuẩn bị nguyên liệu vào tối hôm trước và để ướp trong tủ lạnh qua đêm. Sáng hôm sau, tất cả những gì bạn cần làm là nướng và thưởng thức mà không cần phải tốn công sức gì cả.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

2 muỗng canh bơ không muối
1 ổ bánh mì trắng (450 g) của ngày hôm qua
2,5 cốc các loại quả mọng hỗn hợp, chẳng hạn như việt quất, mâm xôi và dâu đen.
3 cốc sữa
2/3 cốc đường cát
0,5 cốc kem tươi
2 thìa cà phê chiết xuất vani tự nhiên
0,5 thìa cà phê chiết xuất hạnh nhân tự nhiên
6 quả trứng lớn
Đường bột, dùng để rắc lên trên.
Siro cây phong ấm, dùng kèm.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: trứng, kem, sữa, chiết xuất hạnh nhân, quả việt quất, mâm xôi, quả mâm xôi

Nấu món ăn theo công thức:

Phết bơ vào bên trong khuôn nướng hình chữ nhật kích thước 22x32 cm. Cắt bánh mì thành từng lát dày 2-2,5 cm. Xếp bánh mì vào khuôn đã chuẩn bị, chồng lên nhau một chút. Rắc các loại quả mọng lên trên bánh mì, để một số rơi xuống đáy khuôn.
Trong một tô cỡ vừa, dùng phới đánh đều sữa, đường cát, kem tươi, chiết xuất vani và hạnh nhân, trứng và 1/4 muỗng cà phê muối cho đến khi đường tan hết.

Đổ hỗn hợp trứng lên trên bánh mì và các loại quả mọng, ấn nhẹ để bánh mì ngập trong hỗn hợp trứng. Cho bơ vào đun chảy và rưới lên trên. Bọc kín bằng màng bọc thực phẩm và để trong tủ lạnh qua đêm.
Làm nóng lò nướng đến 175°C. Gỡ bỏ lớp màng bọc.
Nướng bánh mì nướng kiểu Pháp cho đến khi vàng nâu và kem đông lại ở giữa, khoảng 45-50 phút. Nếu bánh bắt đầu bị cháy xém quá nhiều, hãy phủ giấy bạc lên khay nướng.
Để yên trong 10 phút, sau đó rắc đường bột lên và dùng kèm với siro cây phong ấm.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Bữa sáng / Món tráng miệng / Món tráng miệng từ trái cây / Bánh ngọt, bánh tart và các món hầm / / Food Network - công thức nấu ăn

Bộ sưu tập công thức nấu ăn