Bánh mì nướng kiểu Pháp lành mạnh cho bữa sáng

Số phiếu: 1

Thời gian: 9 giờ.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 302, tổng chất béo 10 G., chất béo bão hòa 2 G., protein 15 G., carbohydrate 39 G., sợi 3 G., cholesterol 130 mg, natri 353 mg, đường 23 G.

Nếu bạn yêu thích bánh mì nướng kiểu Pháp mềm xốp, bạn sẽ thích món bánh mì nướng kiểu Pháp nướng lò này. Món này được chuẩn bị từ tối hôm trước: những lát bánh mì nguyên cám được phủ một lớp hỗn hợp trứng sữa ít béo và ngâm qua đêm trong tủ lạnh. Sau đó, vào buổi sáng, tất cả những gì bạn cần làm là cho khay vào lò nướng. Bạn sẽ có một ổ bánh mì nướng kiểu Pháp lớn, mềm xốp, đủ cho cả gia đình. Sự kết hợp của quế, vani và chiết xuất hạnh nhân sẽ lan tỏa hương thơm tuyệt vời khắp nhà, nhanh chóng thu hút mọi người quây quần bên nhau thưởng thức bữa sáng. Hãy thưởng thức bánh mì nướng kiểu Pháp cùng với siro cây phong tự nhiên.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

bánh mì nướng kiểu Pháp

1 ổ bánh mì baguette nguyên cám (220 g), cắt thành 24 lát dày 0,5 cm.
1 lon (340 g) sữa đặc không đường
1 cốc sữa có hàm lượng chất béo 2%
1 thìa cà phê chiết xuất vani
1/4 thìa cà phê chiết xuất hạnh nhân
1/4 thìa cà phê bột quế
Một nhúm muối hạt
4 quả trứng lớn

Phủ bên trên thức ăn

1/3 cốc quả hồ đào băm nhỏ
1/4 muỗng canh + 2 muỗng canh siro cây phong
1/8 thìa cà phê bột quế

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh mì nguyên cám, bánh mì baguette, sữa đặc, trứng, sữa, chiết xuất hạnh nhân, quả hồ đào, quế

Nấu món ăn theo công thức:

Phết một lớp dầu ăn chống dính vào khay nướng 9 x 13 inch. Xếp các lát bánh mì chéo vào khay, hơi chồng lên nhau, thành ba hàng. Trong một bát, trộn đều sữa đặc không đường, sữa tươi, chiết xuất vani và hạnh nhân, quế, muối và trứng. Đổ hỗn hợp trứng lên các lát bánh mì, phủ đều lên chúng.
Bọc kín bằng giấy bạc và để trong tủ lạnh ít nhất 8 tiếng hoặc qua đêm. Làm nóng lò nướng đến 350°F (175°C). Gỡ bỏ giấy bạc khỏi khay nướng và dùng thìa múc hỗn hợp trứng rưới lên các lát bánh để làm ẩm chúng.

Phủ bên trên thức ăn:

Rắc đều các loại hạt lên bánh mì. Rưới 2 muỗng canh siro cây phong và rắc thêm quế. Nướng cho đến khi bánh vàng nâu, khoảng 40 phút. Rưới nốt 1/4 cốc siro cây phong còn lại và thưởng thức.

Thể loại:

công thức / Ăn uống lành mạnh / Các món ăn ít calo / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Bữa sáng / Các món chính / Món hầm / Trứng và các sản phẩm từ sữa / / / Food Network - công thức nấu ăn

Bộ sưu tập công thức nấu ăn