Cháo yến mạch với giăm bông, trứng và phô mai

Số phiếu: 6

Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 370, tổng chất béo 17 G., chất béo bão hòa G., protein 25 G., carbohydrate 28 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.

Đúng vậy, cháo yến mạch ăn kèm với quế và đường rất ngon. Nhưng nếu bạn đang tìm kiếm điều gì đó mới lạ, hãy thử sự kết hợp này, bao gồm tất cả các thành phần của một bữa sáng kinh điển: cháo yến mạch với giăm bông, trứng và phô mai.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

2 cốc yến mạch cán
4 quả trứng loại CO
110 g thịt nạc, cắt thành khối vuông 1 cm. Rừng Đen giăm bông khô
Muối hạt và tiêu đen xay tươi
1/3 chén (khoảng 1/3 bó nhỏ) hẹ tươi thái nhỏ, thêm một ít để trang trí.
85 gr (khoảng 3/4 cốc) phô mai bào vụn Gruyere
2 thìa cà phê dầu ô liu

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: trứng, bữa sáng khô, giăm bông khô, Phô mai Gruyere, hẹ

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một chiếc nồi lớn, đun sôi 4 1/4 cốc nước với 1 thìa cà phê muối và 1/2 thìa cà phê tiêu. Cho yến mạch vào, giảm lửa xuống mức trung bình và nấu, khuấy liên tục, cho đến khi yến mạch mềm và cháo hơi sánh lại, khoảng 7 phút. Thêm giăm bông, phô mai Gruyere và hẹ. Tắt bếp.
Làm nóng dầu trong chảo chống dính lớn trên lửa vừa lớn. Cẩn thận đập trứng vào chảo và chiên cho đến khi lòng trắng đông lại và hơi giòn, nhưng lòng đỏ vẫn còn lỏng, khoảng 2-3 phút. Rắc 1/4 muỗng cà phê muối lên lòng trắng trứng.

Chia đều cháo yến mạch vào các bát. Cho một quả trứng lên trên mỗi phần ăn, rắc thêm vài cọng hẹ tươi và dùng.

Thể loại:

công thức / Bữa sáng / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Các món chính / Trứng và các sản phẩm từ sữa

Bộ sưu tập công thức nấu ăn