Salad vòng hoa Giáng sinh

Số phiếu: 1

Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8-10

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Khẩu phần ăn: 1 trong 12
Lượng calo 332, tổng chất béo 28 G., chất béo bão hòa 4 G., protein 6 G., carbohydrate 18 G., sợi 4 G., cholesterol 4 mg, natri 190 mg, đường 11 G.

Cách dễ nhất và nhanh nhất để trang trí bàn ăn Giáng sinh là làm món salad hình vòng hoa Mùa Vọng. Món ăn này không chỉ bắt mắt mà còn ngon miệng và tốt cho sức khỏe. Thêm các loại rau nhẹ vào các món ăn chính là một ý tưởng tuyệt vời để chúng hòa quyện hài hòa vào tổng thể.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

Xa lát

2 bó cải xoăn, cắt bỏ cuống và thái nhỏ.
1 muỗng canh nước cốt chanh tươi
1 cốc nam việt quất khô
1 cốc hạt thông rang
Lấy 1 hũ (800 g) ớt đỏ ngâm, để riêng 1 quả ớt để trang trí, cắt phần ớt còn lại thành dải rộng 0,5 cm.
1 củ thì là, thái lát mỏng 0,3 cm.

Tiếp nhiên liệu

1 cốc dầu ô liu nguyên chất
0,5 muỗng canh phô mai Parmesan bào tươi
2 muỗng canh nước cốt chanh tươi
0,5 thìa cà phê muối hạt
0,5 thìa cà phê tiêu đen xay tươi
1 tép tỏi, băm nhỏ

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: cải xoăn, nước cốt chanh, nam việt quất khô, quả thông, ớt ngọt, củ thì là, Phô mai Parmesan, tiêu đen, tỏi

Nấu món ăn theo công thức:

Xa lát:

Trong một tô lớn, trộn cải xoăn với nước cốt chanh và xoa bóp khoảng 2 phút, cho đến khi cải xoăn chuyển màu sẫm hơn và lá mềm. Thêm nam việt quất, hạt thông, ớt chuông đỏ thái nhỏ và thì là rồi trộn đều.
Tiếp nhiên liệu:

Trong một bát nhỏ, trộn dầu ăn, phô mai Parmesan, nước cốt chanh, muối, tiêu đen và tỏi băm, rồi đánh đều trong 1 phút. Rưới khoảng một phần tư nước sốt lên salad và trộn đều. Đổ phần nước sốt còn lại vào một bát nhỏ khác.

Đặt bát đựng nước sốt vào giữa một đĩa tròn lớn. Xếp hỗn hợp salad xung quanh bát nước sốt để tạo thành hình vòng hoa. Để làm nơ cho vòng hoa, cắt hai dải ớt đỏ rộng 1/4 inch làm ruy băng và để riêng. Đặt miếng ớt còn lại nằm ngang trước mặt bạn. Cắt hai hình chữ nhật, mỗi hình có một miếng ớt cong ở một bên và một hình vuông ở giữa. Xếp các hình chữ nhật sao cho phần cong ở bên ngoài và hình vuông ở giữa. Đặt các dải ớt đã để riêng bên dưới để tạo thành ruy băng treo. Đặt một chiếc thìa vào bát đựng nước sốt.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Các món ăn lễ hội / Năm mới / Giáng sinh / Salad / Salad rau củ / Salad rau xanh / Jeff Mauro

Công thức tương tự