Kẹo đen trắng dành cho chế độ ăn keto

Số phiếu: 18

Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 12 viên nấm cục

Ngay cả khi đang ăn kiêng ít tinh bột, bạn vẫn có thể thưởng thức những viên kẹo sô cô la vani thủ công tuyệt vời này, giàu chất béo lành mạnh. Những viên kẹo đầy hương vị và chất béo này được làm từ dầu dừa chưa tinh chế, đánh bông với hạnh nhân, chất tạo ngọt, vani và vỏ cam bào. Pha màu một phần hỗn hợp với bột ca cao và phần còn lại với vani, rồi trộn chúng vào các khuôn bánh muffin nhỏ. Sau khi đông lại, kẹo sẽ có kết cấu tương tự như kẹo fudge lạnh.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

2 muỗng canh lá hạnh nhân
1 cốc dầu dừa chưa tinh chế
1-2 muỗng canh chất tạo ngọt ít tinh bột (dạng bột)
2 thìa cà phê chiết xuất vani không đường
1 thìa cà phê vỏ cam bào
Một nhúm nhỏ muối hạt
2 muỗng canh bột ca cao
Thiết bị đặc biệtKhuôn nướng bánh muffin mini 12 ngăn; 12 giấy lót khuôn bánh muffin mini

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: dầu dừa, hạnh nhân, Vỏ cam, ca cao

Nấu món ăn theo công thức:

Lót khuôn nướng bánh muffin mini 12 chiếc bằng giấy lót.
Trong máy xay thực phẩm, xay nhuyễn hạnh nhân, dầu dừa, chất tạo ngọt, chiết xuất vani, vỏ cam bào và muối cho đến khi hỗn hợp mịn. Chuyển một nửa hỗn hợp vào một bát nhỏ và trộn đều với bột ca cao.

Đổ hỗn hợp vani vào một nửa khuôn, sau đó nhanh chóng đổ hỗn hợp sô cô la vào nửa còn lại. Bánh sẽ trông giống như bánh quy đen trắng. Lặp lại với phần hỗn hợp vani và sô cô la còn lại. Gõ nhẹ khay nướng lên mặt bàn vài lần để loại bỏ bọt khí.
Cho vào tủ đông cho đến khi đông cứng hoàn toàn, khoảng 30 phút. Bạn có thể lấy kẹo ra khỏi khuôn nếu muốn. Bảo quản trong tủ lạnh trong hộp kín khí tối đa 5 ngày..

Thể loại:

công thức / Ăn uống lành mạnh / các bữa ăn ít tinh bột / Máy chế biến thực phẩm / Món tráng miệng / Kẹo / Food Network - công thức nấu ăn

Công thức tương tự