Các loại hạt rang với hương thảo và cỏ xạ hương

Số phiếu: 1

Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 523, tổng chất béo 51 G., chất béo bão hòa 5 G., protein 11 G., carbohydrate 14 G., sợi 8 G., cholesterol 0 mg, natri 197 mg, đường 3 G.

Nếu bạn đang chuẩn bị một đĩa phô mai hoặc đơn giản chỉ muốn dùng các loại hạt với bia, hãy thử biến chúng thành một món ăn nhẹ độc đáo. Rang hỗn hợp các loại hạt trong chảo và trộn với dầu ô liu cùng với hương thảo, cỏ xạ hương và ớt bột thái nhỏ. Các loại thảo mộc cũng nên được rang trước. Bước này giúp làm nổi bật hương vị hơn, nhưng hãy cẩn thận đừng rang quá chín.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

2 muỗng canh lá hương thảo tươi thái nhỏ
9-10 nhánh cỏ xạ hương tươi, lá được tách và thái nhỏ.
1/4 thìa cà phê ớt bột cay Hungary
1 cốc hạnh nhân
2 muỗng canh hạt hồ đào tách đôi
1 cốc quả óc chó tách đôi
1 muỗng canh dầu ô liu

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: hạnh nhân, quả hồ đào, quả óc chó, cỏ xạ hương, hương thảo, ớt bột

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một chảo lớn, cho hương thảo và cỏ xạ hương vào rang trên lửa vừa cho đến khi thơm nhưng không bị cháy. Cho vào một bát nhỏ và trộn đều với bột ớt bột.
Cho hạnh nhân vào cùng chảo và rang trong 1 phút. Thêm hồ đào và rang thêm 1 phút nữa. Thêm quả óc chó và tiếp tục rang cho đến khi nóng đều, khoảng 5 phút.