Các loại hạt rang với hương thảo và ớt chipotle


Cách làm - Hạt rang hương thảo và ớt chipotle
Phòng bếp:người Mỹ,Mexico,
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8 - 10


"Món ăn này có rất nhiều hương vị riêng biệt, nhưng tất cả đều kết hợp hài hòa: có vị ngọt, vị mặn và vị cay," Aina nói.

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Khẩu phần ăn: 1 trong 10
Lượng calo 610, tổng chất béo 51 G., chất béo bão hòa 7 G., protein 13 G., carbohydrate 34 G., sợi 6 G., natri 259 mg, đường 16 G.


Thành phần:

  • (3 cốc) 400g hạt điều rang
  • (2 muỗng canh) 200 g quả óc chó
  • (2 muỗng canh) 200 gr quả hồ đào
  • (0,5 cốc) 90 g hạnh nhân
  • Dầu thực vật
  • 1/3 cốc siro cây phong
  • 1/4 cốc đường nâu
  • 3 muỗng canh nước cam tươi vắt
  • 4 muỗng canh lá tươi thái nhỏ hương thảo
  • 2 thìa cà phê bột ớt chipotle
  • Muối hạt
Thay thế nguyên liệu
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

    Bước 1
  • Làm nóng lò nướng đến 180°C. Cho hạt điều, quả óc chó, quả hồ đào, hạnh nhân, 2 muỗng canh dầu thực vật, siro cây phong, đường nâu, nước cam và bột ớt chipotle vào khay nướng.

    Thêm 2 muỗng canh lá hương thảo và 2 muỗng cà phê muối, trộn đều và dàn đều lên toàn bộ bề mặt.
  • Bước 2
  • Cho vào lò nướng và nướng các loại hạt trong 25 phút, thỉnh thoảng đảo đều bằng thìa gỗ, cho đến khi chúng có màu vàng nâu.

    Lấy ra khỏi lò và rắc thêm 2 muỗng cà phê muối và 2 muỗng canh hương thảo. Để các loại hạt nguội đến nhiệt độ phòng, thỉnh thoảng khuấy đều để lớp phủ không bị dính.

    Dùng các loại hạt rang với hương thảo và ớt chipotle, có thể ăn nóng hoặc lạnh. Bảo quản trong hộp kín ở nhiệt độ phòng tối đa một tuần.

Số phiếu: 1

Ảnh - Ina GartenTác giả công thức - (Ina Garten) - Tác giả các dự án truyền hình, người dẫn chương trình truyền hình, nhà văn chuyên về ẩm thực
Tất cả các công thức

Công thức tương tự

Món khai vị


Súp


Các món chính


Salad


Thức ăn nhanh


Nước sốt


Nướng, thịt nướng


Tiệm bánh


Món tráng miệng


Đồ uống


Cocktail có cồn


Phương pháp nấu ăn


Đồ hộp


Các món ăn theo mùa


Các món ăn lễ hội


Các món ăn trên thế giới


Thể loại


Ăn uống lành mạnh


Công thức nấu ăn đơn giản và nhanh chóng

Điều hướng

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc

Đơn vị trọng lượng thực phẩm