Bánh quy hình ngón tay phù thủy cho lễ Halloween
Số phiếu: 6
Thời gian: 2 giờ.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 28
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 28
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 120, tổng chất béo 5 G., chất béo bão hòa 2 G., protein 2 G., carbohydrate 18 G., sợi 0 G., cholesterol 15 mg, natri 32 mg, đường 10 G.
Lượng calo 120, tổng chất béo 5 G., chất béo bão hòa 2 G., protein 2 G., carbohydrate 18 G., sợi 0 G., cholesterol 15 mg, natri 32 mg, đường 10 G.
Những chiếc bánh quy hình ngón tay phù thủy bị cắt rời này trông giống thật đến rợn người, nhưng lại vô cùng ngon miệng. Đây chính là món ăn lý tưởng cho lễ Halloween! Những ngón tay được làm từ bánh quy đường, móng tay làm từ hạnh nhân thái mỏng, và máu là mứt mâm xôi. Khách của bạn sẽ nhớ mãi những món ăn này!
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 2 cốc bột mì cao cấp
- 0,5 thìa cà phê bột nở
- 1/4 thìa cà phê muối mịn
- 110 g bơ không muối ở nhiệt độ phòng
- 1 cốc đường
- 1 quả trứng lớn ở nhiệt độ phòng
- 1 thìa cà phê chiết xuất vani
- 28 cánh hoa hạnh nhân lớn
- 0,5 cốc mứt mâm xôi
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột mì cao cấp, hạnh nhân, trứng, mứt mâm xôi
Nấu món ăn theo công thức:
- Đặt giá nướng vào giữa lò. Làm nóng lò ở nhiệt độ 325°F (160°C). Xịt dầu thực vật lên khay nướng có thành hoặc lót khay bằng tấm silicon. Để sang một bên.
- Trong một tô cỡ vừa, trộn đều bột mì, bột nở và muối. Trong tô của máy trộn đứng có gắn dụng cụ đánh bột, đánh bơ và đường cho đến khi bông xốp, thỉnh thoảng vét sạch thành tô, khoảng 2-3 phút. Cho trứng và vani vào đánh đều cho đến khi hỗn hợp mịn. Từ từ cho hỗn hợp bột vào và nhào cho đến khi mịn.
- Lấy khoảng 1,5 muỗng canh bột mỗi lần, vo tròn giữa hai lòng bàn tay thành những ngón tay dài khoảng 30 cm và dày khoảng 2 cm. Ấn một lát hạnh nhân vào đầu mỗi ngón tay để tạo thành móng tay. Tạo vài vết rạch ngang, sâu khoảng 0,5 cm và dài khoảng 2 cm, ở giữa mỗi ngón tay để tạo thành khớp ngón tay. Ấn bột ở hai bên các vết rạch. Đặt các ngón tay lên khay nướng đã chuẩn bị sẵn và nướng cho đến khi có màu vàng nâu nhạt, khoảng 16-18 phút. Chuyển các ngón tay sang giá đỡ và để nguội hoàn toàn.
- Trong một chiếc nồi nhỏ, hâm nóng mứt trên lửa nhỏ khoảng 2 phút. Nhúng các ngón tay (phía đối diện móng tay) vào mứt ấm và đặt chúng lên đĩa phục vụ.
Thể loại:
Công thức tương tự
