Bánh quy sô cô la chip với bơ đậu phộng và đậu phộng vụn

Số phiếu: 1

Cách làm bánh quy sô cô la chip với bơ đậu phộng và đậu phộng cắt miếng

Thời gian: 1 giờ 35 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 24

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 163, tổng chất béo 11 G., chất béo bão hòa 4 G., protein 4 G., carbohydrate 13 G., sợi 1 G., cholesterol 18 mg, natri 76 mg, đường 7 G.

Bơ đậu phộng dạng hạt và đậu phộng cắt miếng được thêm vào bột làm bánh quy sô cô la chip, tạo nên một loại bánh quy thơm ngon sẽ làm hài lòng bất kỳ người yêu thích sô cô la và đậu phộng nào. Đối với công thức này, hãy sử dụng đậu phộng rang muối để có hương vị đậm đà và thú vị hơn.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

110 g bơ không muối, ở nhiệt độ phòng
1/3 cốc đường nâu nhạt
1/3 cốc đường cát
1 thìa cà phê chiết xuất vani
1 quả trứng lớn
1 cốc bột mì cao cấp
1/4 cốc bột ca cao
0,5 thìa cà phê bột soda
0,5 thìa cà phê muối mịn
1 muỗng canh bơ đậu phộng dạng hạt
0,5 cốc đậu phộng rang muối

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột mì cao cấp, trứng, đường nâu, Hạt bơ đậu phộng, Đậu phộng

Nấu món ăn theo công thức:

Trải giấy nướng lên 2 khay nướng.

Ghi chú

Khi đong bột mì, hãy dùng thìa múc bột vào cốc đong khô và gạt bỏ phần bột thừa. Múc bột trực tiếp từ bao bằng cốc đong sẽ làm bột bị nén chặt, dẫn đến bánh nướng bị khô.
Trong một tô lớn, dùng máy đánh trứng đánh bông bơ, đường nâu và đường trắng ở tốc độ trung bình cho đến khi hỗn hợp bông xốp. Thêm chiết xuất vani và trứng, đánh tiếp cho đến khi mịn. Trong một tô vừa, trộn đều bột mì, bột cacao, bột nở và muối. Cho hỗn hợp bột vào hỗn hợp bơ và trộn đều. Cho thêm bơ đậu phộng và đậu phộng vào, khuấy đều.

Lấy một thìa đầy bột và vo thành từng viên tròn. Đặt các viên bột lên khay nướng đã chuẩn bị sẵn, cách nhau khoảng 5 cm, và cho vào tủ lạnh trong 30 phút.
Trong khi đó, đặt giá nướng ở phần trên và phần dưới của lò và làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F (175°C). Nướng bánh quy cho đến khi chín và có màu vàng nâu ở đáy, khoảng 12-15 phút. Để bánh nguội trên khay nướng trong 10 phút, sau đó chuyển chúng sang giá và để nguội hoàn toàn.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Máy trộn / Món tráng miệng / Bánh quy / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực Mỹ

Công thức tương tự