Mứt Benedictine với rau thơm

Số phiếu: 1

Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Mứt Benedictine là sự kết hợp đơn giản giữa phô mai kem, dưa chuột và ớt cayenne. Món khai vị này được phát minh vào đầu thế kỷ 20 bởi Jenny Carter Benedict, chủ nhà hàng ở Louisville, và được đặt tên theo bà. Công thức này bổ sung thêm rau mùi tây tươi và hành lá vào các nguyên liệu cơ bản của mứt, tạo nên hương vị tươi mát và đậm đà hơn. Mứt có thể được phết lên bánh mì sandwich hoặc ăn kèm với bánh quy giòn như một loại sốt chấm.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

220 g phô mai kem
4 củ hành lá

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: kem phô mai, lời chúc mừng, ớt cayenne xay, hành lá, dưa chuột

Nấu món ăn theo công thức:

Cắt nhỏ 4 củ hành lá; cho phần trắng vào bát cùng với nửa quả dưa chuột đã gọt vỏ, bỏ hạt và thái hạt lựu. Xay nhuyễn phần xanh của hành lá trong máy xay thực phẩm với 1/4 chén rau mùi tây tươi, 227g phô mai kem, một nhúm tiêu cayenne, và muối tiêu cho vừa ăn; trộn đều với hỗn hợp dưa chuột. Dùng kèm với bánh mì nướng.

Thể loại:

công thức / Công thức nấu ăn đơn giản và nhanh chóng / Đồ ăn nhẹ nhanh / Máy chế biến thực phẩm / Các món ăn mùa hè / Món khai vị / Bánh mì kẹp / Món khai vị phô mai / Nước sốt / Nước chấm / Sự lan rộng / Food Network - công thức nấu ăn

Bộ sưu tập công thức nấu ăn