Những viên xúc xích cay làm từ kupaty
Số phiếu: 1
Thời gian: 55 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 38
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 38
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 123, tổng chất béo 9 G., chất béo bão hòa 4 G., protein 6 G., carbohydrate 6 G., sợi 0 G., cholesterol 23 mg, natri 281 mg, đường 0 G.
Lượng calo 123, tổng chất béo 9 G., chất béo bão hòa 4 G., protein 6 G., carbohydrate 6 G., sợi 0 G., cholesterol 23 mg, natri 281 mg, đường 0 G.
Những viên xúc xích này là sự kết hợp hoàn hảo giữa phô mai, thịt và bánh quy. Để làm chúng, bạn cần một gói bột khô dùng để làm bánh nướng hoặc bánh khoai tây chiên. Trộn bột với xúc xích Ý chưa nấu chín theo tỷ lệ bằng nhau, thêm phô mai, rồi nướng viên thịt trong lò. Sau khi nướng, chúng sẽ giòn bên ngoài và rất mềm bên trong. Dùng làm món khai vị.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 450 g xúc xích Ý cay sống làm từ thịt lợn xay (có thể thay thế bằng xúc xích Tyrol), bỏ vỏ.
- 4 cốc phô mai cheddar bào vụn loại cứng
- 2 cốc bột làm bánh nướng hoặc bánh quy, có thể thay thế bằng bột làm bánh khoai tây.
- 0,5 thìa cà phê bột tỏi
- 0,5 thìa cà phê muối hạt
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: kupaty (xúc xích chiên), phô mai cheddar, bột mì cao cấp, bột tỏi
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 190°C. Lót 2 khay nướng bằng giấy nướng.
- Trong một tô lớn, trộn đều thịt xúc xích, phô mai cheddar, bột nở, bột tỏi và muối, rồi nhào bằng tay khoảng 5 phút. Lấy từng phần hỗn hợp thịt có kích thước 4-5 cm (1,5-2 inch), vo tròn và đặt cách nhau 2,5 cm (1 inch) trên khay nướng đã chuẩn bị sẵn.
- Nướng cho đến khi các viên xúc xích có màu vàng nâu và chín kỹ, khoảng 25 phút. Để nguội trong 5 phút rồi dùng nóng hoặc để nguội đến nhiệt độ phòng. Bảo quản phần xúc xích viên còn thừa trong hộp kín trong tối đa 1 tuần..
Thể loại:
Công thức tương tự
