Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 60 chiếc.

Những viên thịt này rất nhanh và dễ làm chỉ với ba nguyên liệu cơ bản: xúc xích sống xay (kupaty), bột mì và phô mai. Bóc bỏ lớp vỏ xúc xích và phần xúc xích xay thơm ngon đã sẵn sàng. Thay vì bột mì thông thường, bạn có thể trộn thêm bột làm bánh kếp và bánh quế, thêm phô mai cheddar bào, hoặc, để có hương vị đậm đà hơn, thêm bột súp hành khô. Nướng trong lò cho đến khi các viên thịt có lớp vỏ giòn ngon, và dùng kèm với nhiều loại nước chấm khác nhau. Thịt viên xúc xích được yêu thích bởi hương vị đa tầng của nó - thịt, bánh mì và phô mai tất cả trong một miếng cắn.

Thành phần:

• 220 g xúc xích thịt lợn sống không vỏ
• 2 cốc phô mai cheddar bào vụn
• 1/4 cốc sữa
• 1,5 muỗng canh bột bánh kếp khô và bánh quế trên sữa chua
• 2 muỗng canh bột gia vị khô để làm súp hành tây
• 1/8 - 1/4 thìa cà phê tiêu xay

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

kupaty (xúc xích chiên), phô mai cheddar, sữa, bột làm bánh waffle, ớt cayenne xay

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Trong một tô lớn, trộn đều thịt băm, phô mai, sữa và trứng. Thêm bột làm bánh kếp/bánh quế, bột súp hành tây và ớt bột. Trộn đều. Ngắt từng miếng thịt băm và vo thành những viên tròn đường kính khoảng 2,5 cm. Đặt chúng lên khay nướng đã được phết một lớp dầu mỏng, cách nhau 4 cm, và rắc nhẹ bột paprika lên trên. Nướng trong 10-15 phút ở 375°F (190°C) cho đến khi vàng nâu, lật các viên thịt lại khi được một nửa thời gian nướng. Lấy ra khỏi khay nướng và dùng nóng.

Số phiếu: 4

Tác giả của công thức - Jean Anderson là một nữ diễn viên người Anh.