Phô mai que vị Ranch chiên bằng nồi chiên không dầu
Số phiếu: 6
Thời gian: 2 giờ 25 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 119, tổng chất béo 9 G., chất béo bão hòa 3 G., protein 5 G., carbohydrate 6 G., sợi 0 G., cholesterol 29 mg, natri 75 mg, đường 1 G.
Lượng calo 119, tổng chất béo 9 G., chất béo bão hòa 3 G., protein 5 G., carbohydrate 6 G., sợi 0 G., cholesterol 29 mg, natri 75 mg, đường 1 G.
Tất nhiên, để có một món ăn nhẹ nhanh chóng, bạn có thể hâm nóng lại những que phô mai mozzarella đông lạnh mua ở cửa hàng. Nhưng chiên chúng bằng nồi chiên không dầu cũng dễ dàng không kém! Hơn nữa, bạn có thể thêm sốt ranch để tăng hương vị. Chúng tôi khuyên bạn nên làm gấp đôi lượng cần thiết và trữ một phần trong tủ đông để dùng dần.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 muỗng canh vụn bánh mì
- 0,5 thìa cà phê tiêu đen xay tươi
- 1 gói (30 g) hỗn hợp khô để làm nước sốt Ranch
- 2 quả trứng lớn
- 1 gói (340 g) que phô mai mozzarella
- Dầu ăn dạng xịt
- Rau mùi tây tươi thái nhỏ và sốt marinarađể nộp hồ sơ
- Thiết bị đặc biệtBếp nướng không dầu có dung tích 3,5 lít.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: phô mai mozzarella, sốt marinara, vụn bánh mì, nước sốt ranch
Nấu món ăn theo công thức:
- Cho vụn bánh mì vào chảo lớn. Chiên trên lửa vừa, đảo thường xuyên, cho đến khi vàng nâu, khoảng 4 phút.
- Cho vụn bánh mì vào một bát cỡ vừa và trộn đều với tiêu đen và một nửa hỗn hợp sốt ranch (giữ lại phần hỗn hợp còn lại để dùng cho món khác). Đập trứng vào một bát cỡ vừa khác và đánh đều cho đến khi mịn. Cắt mỗi thanh phô mai làm đôi theo chiều ngang.
- Nhúng que phô mai vào trứng cho đến khi được phủ kín hoàn toàn, để phần trứng thừa chảy hết. Lăn que phô mai vào hỗn hợp vụn bánh mì, ấn mạnh cho đến khi vụn bánh mì bám chắc và phủ kín phô mai. Nhúng que phô mai vào trứng một lần nữa, sau đó lăn lại vào hỗn hợp vụn bánh mì. Chuyển sang khay nướng. Lặp lại với các que phô mai, trứng và vụn bánh mì còn lại.
Mẹo bảo quản
Làm đông que phô mai mozzarella cho đến khi đông cứng hoàn toàn, ít nhất 2 tiếng, và bảo quản trong túi đông lạnh tối đa 4 tháng.- Làm nóng nồi chiên không dầu đến 190°C (375°F). Xịt nhẹ dầu ăn lên từng que phô mai mozzarella. Đặt các que phô mai vào nồi chiên không dầu, đảm bảo chúng không chạm vào nhau. Chiên, lật một lần, cho đến khi đầu que bắt đầu chảy phô mai, khoảng 3-4 phút. Cẩn thận chuyển chúng ra đĩa phục vụ và rắc rau mùi tây lên trên. Dùng kèm với sốt marinara.
Thể loại:
Công thức tương tự
