Bánh Tostones chiên bằng nồi chiên không dầu
Số phiếu: 2
Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 170, tổng chất béo 4 G., chất béo bão hòa 0 G., protein 2 G., carbohydrate 36 G., sợi 3 G., cholesterol 0 mg, natri 286 mg, đường 17 G.
Lượng calo 170, tổng chất béo 4 G., chất béo bão hòa 0 G., protein 2 G., carbohydrate 36 G., sợi 3 G., cholesterol 0 mg, natri 286 mg, đường 17 G.
Tostones là món chuối xanh chiên của Mỹ Latinh, khi đập mỏng sẽ tạo thành những miếng bánh dẹt giòn tan hoặc khoai tây chiên. Tostones chiên bằng nồi chiên không dầu thì giòn rụm và ngon tuyệt, lại chỉ cần dùng rất ít dầu. Đầu tiên, các lát chuối được nướng cho đến khi mềm, sau đó đập dẹt và chiên cho đến khi giòn. Chấm với sốt salsa và thưởng thức!
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 2 quả chuối xanh lớn, thái lát dày 2cm.
- 1 muỗng canh dầu thực vật
- Sốt salsa verde, dùng kèm
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: chuối, chuối, nước sốt salsa
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng nồi chiên không dầu dung tích 6 lít đến 175°C.
- Trộn chuối với dầu thực vật và 3/4 muỗng cà phê muối hạt. Xếp chuối thành một lớp đều trong nồi chiên không dầu và chiên đến khi mềm, 3-4 phút mỗi mặt. Chuyển chuối ra một tờ giấy nướng lớn và phủ lên trên một tờ giấy nướng khác; dùng đáy ly đập dập từng miếng chuối.
- Tăng nhiệt độ nồi chiên không dầu lên 200°C. Xếp chuối trở lại nồi chiên không dầu thành một lớp đều (không sao nếu chúng hơi chồng lên nhau) và tiếp tục chiên cho đến khi giòn, khoảng 4 phút mỗi mặt.
- Rắc thêm muối biển. Dùng kèm với sốt salsa verde.
Thể loại:
Công thức tương tự
