Gà rán giòn với Cheetos

Số phiếu: 4

Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 32

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 93, tổng chất béo 7 G., chất béo bão hòa 1 G., protein 4 G., carbohydrate 4 G., sợi 0 G., cholesterol 31 mg, natri 73 mg, đường 0 G.

Bạn thích ăn gà rán giòn tan? Giờ đây bạn có thể dễ dàng tự làm món này tại nhà, và chúng sẽ nóng hổi, giòn rụm bên ngoài, và mọng nước bên trong. Điểm đặc biệt của món này chính là lớp bột chiên xù Cheetos, mang đến hương vị tuyệt vời cho gà. Chấm gà rán với sốt ranch và thưởng thức thôi!

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

6 cốc que phô mai giòn Cheetos
450 g thịt gà trắng xay nhuyễn
1 thìa cà phê bột nước dùng gà khô (dạng bột hoặc viên nghiền)
0,5 thìa cà phê bột tỏi
0,5 thìa cà phê bột ớt paprika
1 cốc bột mì
3 quả trứng lớn, đánh nhẹ.
0,5 muỗng canh sốt ranch
Dầu thực vật, dùng để chiên ngập dầu
Thiết bị đặc biệt: nhiệt kế đo nhiệt độ mỡ

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt gà băm, phô mai, sốt ranch, bột tỏi, ớt bột

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 200°C. Xịt dầu ăn vào khuôn nướng vuông 8 inch. Cho Cheetos vào máy xay thực phẩm và xay cho đến khi nhuyễn mịn.
Trong một tô lớn, trộn đều thịt gà xay, nước dùng gà, bột tỏi, bột ớt bột, 1/4 chén Cheetos nghiền nát, 1 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê tiêu đen. Trải đều hỗn hợp gà vào khay nướng, dàn đều thành một lớp mỏng. Nướng cho đến khi gà chín hẳn, khoảng 7-10 phút. Để nguội một chút, sau đó chuyển sang thớt và cắt thành từng thanh dài khoảng 10cm.

Trong khi đó, đổ dầu thực vật vào một chiếc chảo hoặc nồi đáy dày, đổ đầy một nửa chảo. Đun trên lửa vừa cho đến khi nhiệt kế đo nhiệt độ dầu chiên đạt 175°C.
Cho bột mì, trứng và phần Cheetos nghiền còn lại vào các bát nông riêng biệt. Rắc 1 thìa cà phê muối và 1/2 thìa cà phê tiêu đen lên bột mì. Nhúng từng miếng thịt gà vào bột mì trước, sau đó vào trứng và cuối cùng là vào vụn Cheetos.
Cho từng miếng gà vào chảo dầu nóng, cẩn thận không cho quá nhiều vào cùng một lúc. Chiên, đảo thường xuyên, cho đến khi giòn, khoảng 1 phút. Vớt ra đĩa lót giấy thấm dầu. Dùng gà chiên nóng với sốt ranch.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Chiên ngập dầu / Máy chế biến thực phẩm / Món khai vị / Đồ ăn nhẹ kèm nước sốt / Món khai vị thịt / Món khai vị phô mai / Food Network - công thức nấu ăn

Công thức tương tự