Bánh Eggnog
Số phiếu: 1
Thời gian: 1 giờ 25 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 641, tổng chất béo 33 G., chất béo bão hòa 14 G., protein 5 G., carbohydrate 84 G., sợi 2 G., cholesterol 67 mg, natri 678 mg, đường 44 G.
Lượng calo 641, tổng chất béo 33 G., chất béo bão hòa 14 G., protein 5 G., carbohydrate 84 G., sợi 2 G., cholesterol 67 mg, natri 678 mg, đường 44 G.
Món bánh nhanh này được làm từ cốt bánh bông lan và bột pudding mua sẵn. Chỉ cần xếp lớp tất cả các nguyên liệu vào khuôn (không cần nhào bột!), phủ lên trên bằng hỗn hợp trứng sữa, rồi cho vào lò nướng để điều kỳ diệu xảy ra, biến hỗn hợp vụn thành một món tráng miệng tuyệt đẹp với lớp vỏ giòn tan và nhân vani mềm mịn. Rắc thêm nhục đậu khấu để tăng thêm hương vị lễ hội, và dùng kèm với kem tươi đánh bông và sốt caramel.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 165 g (12 muỗng canh) bơ không muối
- 1 hộp (500 gr.) bột bánh bông lan vàng
- 1 gói (110 g) bột pudding vani ăn liền
- 1 muỗng canh rượu trứng sữa
- 1 cốc quả óc chó băm nhỏ (khoảng 110 g)
- 1/4 cốc đường
- 0,5 thìa cà phê bột nhục đậu khấu + thêm để trang trí khi dùng.
- Xịt dầu ăn lên chảo và thìa.
- Kem tươi đánh bông, dùng kèm khi ăn.
- Sốt caramel, dùng kèm.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột làm bánh, quả óc chó, nhục đậu khấu
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 175°C. Cho bơ vào khay nướng chống dính kích thước 20x20 cm và đặt vào lò nướng trong khi lò đang được làm nóng.
- Khi bơ đã tan chảy, lấy khuôn ra khỏi lò và xịt dầu ăn chống dính vào thành khuôn. Rắc đều hỗn hợp bột bánh lên đáy khuôn. Dùng thìa cao su, trộn đều hỗn hợp bột mì vào bơ đã tan chảy và dàn đều thành một lớp mỏng. Rắc đều hỗn hợp pudding lên trên, sau đó đổ rượu trứng sữa vào, nghiêng khuôn để rượu trải đều. Rắc thêm các loại hạt, đường và nhục đậu khấu.
- Nướng cho đến khi mặt trên vàng nâu và gần chín nhưng vẫn còn hơi mềm, khoảng 40-45 phút. Dùng dao phết bơ lách quanh mép bánh để tách bánh ra khỏi khuôn, sau đó để nguội trong 30 phút.
- Chia đều bánh ấm ra các đĩa, phủ kem tươi lên trên, rưới sốt caramel và rắc thêm bột nhục đậu khấu. Nếu không ăn bánh khi còn ấm, hãy cho bánh vào hộp đựng (nếu không, bánh sẽ dính vào khuôn khi nguội).
Thể loại:
Công thức tương tự
