10 cách sử dụng eggnog còn thừa

Hãy kéo dài không khí lễ hội.

Rượu trứng sữa (eggnog) trong dịp lễ hội đa năng hơn bạn tưởng. Nếu còn thừa sau bữa tiệc, bạn có thể dùng nó để làm món khoai lang nghiền thơm mùi nhục đậu khấu, thêm vào bột yến mạch, bột làm bánh mì nhanh hoặc các loại đồ uống khác.

Bộ sưu tập: 16 công thức làm Eggnog cho mùa lễ hội

Khoai lang nghiền

Một chút eggnog ấm nóng, cay nồng sẽ là sự kết hợp hoàn hảo với món ăn kèm ngon tuyệt này.

Công thức nấu ăn
Khoai lang nghiền với bơ nâu
Khoai lang nghiền với siro cây phong

Cháo yến mạch với sữa trứng

Ngay cả món cháo yến mạch đơn giản cũng có thể trở thành bữa sáng Giáng sinh ấm cúng nếu bạn nấu với rượu trứng thay vì nước.

Bộ sưu tập: 5 công thức làm cháo yến mạch ngọt

Đá viên

Cho trứng sữa vào khay đá và để trong ngăn đá để dùng kèm với nhiều loại đồ uống khác nhau, bao gồm cà phê đá, sinh tố và cocktail bia gừng.

Bánh mì nướng kiểu Pháp với sữa trứng

Bánh mì nướng kiểu Pháp sẽ trở nên thơm ngon và béo ngậy hơn khi bạn thêm eggnog vào trứng thay vì kem thông thường. Nhúng những lát bánh mì challah vào hỗn hợp, để ngấm một lúc rồi nướng lên để có món ăn sáng hoàn hảo.

Bộ sưu tập: 26 công thức làm bánh mì nướng kiểu Pháp ngon nhất

Latte trứng sữa

Không có dụng cụ đánh bọt? Không sao cả! Bạn vẫn có thể pha món cà phê thơm ngon này bằng lọ thủy tinh hoặc máy xay cầm tay. Chỉ cần cho một ít eggnog vào lọ (hoặc xay nhuyễn) cho đến khi nổi bọt, hâm nóng trong lò vi sóng, rồi thêm vào cà phê espresso của bạn. Rắc thêm một ít nhục đậu khấu bào tươi nếu muốn.

Bánh quy với rượu trứng sữa

Những chiếc bánh quy mềm, xốp sẽ có vị ngọt nhẹ hơn khi bạn dùng eggnog thay vì kem hoặc sữa.

Công thức: Bánh quy có bột nở

Cháo gạo hoặc cơm risotto tráng miệng ăn kèm với eggnog

Thêm một muỗng eggnog vào món risotto ở bước cuối cùng để món ăn thêm đậm đà và béo ngậy. Hoặc dùng nó làm chất lỏng nền trong món pudding gạo để tạo ra hương vị thơm ngon bất ngờ.

Công thức: Chè gạo (kheer) với dừa

Rượu White Russian pha với Eggnog

Thay vì kem tươi thông thường, hãy thêm eggnog vào thức uống mùa đông cổ điển này với vodka và rượu mùi cà phê. Đây là món tráng miệng hay cocktail? Tùy bạn lựa chọn.

Công thức: Cocktail White Russian

Chúng tôi khuyên bạn nên

Kem phủ làm từ trứng sữa

Trộn eggnog với đường bột và rưới hỗn hợp này lên bánh mì quế, bánh mì monkey bread hoặc bánh cà phê.

Công thức nấu ăn
Bánh cuộn quế ngon nhất
Bánh mì Monkey với quế và đường
Bánh cà phê với lớp kem phủ hương vị trứng sữa

Siro Eggnog

Trộn siro cây phong với sữa trứng, hâm nóng nhẹ để hỗn hợp đặc lại, rồi dùng làm topping cho kem, bánh kếp hoặc bánh crepe.

Công thức nấu ăn
Bánh kếp với dâu tây và kem tươi vị vani.
Bánh kếp kiểu quán ăn

Số phiếu: 1