Hạt điều

Trong công thức này, bông cải trắng được cắt thành bốn phần thay vì các bông nhỏ như thường lệ. Thứ nhất, điều này làm cho món ăn chay trông bắt mắt hơn khi bày ra. Thứ hai, những miếng lớn hơn phù hợp hơn cho việc nấu chậm: chúng không… đọc thêm

"Tôi nghĩ món ăn mang lại cảm giác thoải mái tuyệt vời nhất chính là kẹo," Ina Garten nói, "bất kỳ loại kẹo nào, từ thanh Snickers mua ở cửa hàng đến những viên truffle sô cô la tự làm. Bên cạnh việc thỏa mãn cơn thèm ngọt, kẹo còn... đọc thêm

Bánh cuốn kiểu Ấn Độ là một lựa chọn tuyệt vời cho món ăn nhẹ khi bạn thèm một thứ gì đó lạ miệng hơn một chút, vì chúng mang đến sự kết hợp tuyệt vời giữa vị cay và ngọt. Nhân bánh được làm từ ức gà nướng. Xé nhỏ thịt gà và... đọc thêm

Hãy cẩn thận! Món kẹo giòn này gây nghiện đến mức bạn sẽ không thể ngừng ăn. Sự kết hợp của nhiều loại hạt khác nhau tạo nên hương vị tuyệt vời. Ina Garten đã sử dụng hồ đào, óc chó, hạt điều và hạnh nhân cho công thức của mình. Các loại hạt được nướng trong lò và chỉ cần đổ hỗn hợp tự làm lên trên... đọc thêm

Món ăn này thấm đẫm hương thơm của các loại gia vị Ấn Độ kết hợp với rau mùi thơm ngát. Hương vị tuyệt vời của nó đến từ một loại nước sốt đặc biệt được làm từ rau mùi tươi và ớt serrano cay, được xay nhuyễn trong vài giây rồi trộn đều với đùi gà. đọc thêm

• Nước chấm
• Khoai tây chiên tự làm

Sốt chấm củ dền và hạt điều là món khai vị ngon miệng và tốt cho sức khỏe, có thể dùng kèm với khoai tây chiên hoặc các loại rau củ tươi để chấm. Xay nhuyễn hỗn hợp trong máy xay sinh tố cho đến khi mịn và sánh, sau đó dùng kèm với khoai tây chiên vụn... đọc thêm

Trái cây, rau thơm, các loại hạt, phô mai và nước sốt giấm – một sự kết hợp tuyệt vời cho món salo ngon miệng và thanh lịch. Những quả lê ngọt mọng nước được kết hợp hoàn hảo với những miếng phô mai xanh có vị chua nhẹ. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại hạt nào bạn thích, chẳng hạn như quả óc chó hoặc quả hồ đào. đọc thêm

• Các loại hạt
• Hỗn hợp gia vị

Hỗn hợp giòn tan này gồm bốn loại hạt: quả óc chó, hạt phỉ, hạt điều và hạt dẻ cười. Chúng được phủ một lớp vỏ đường có hương vị quế và gừng, thêm vào đó là bạch đậu khấu và tiêu Jamaica. Để đảm bảo hỗn hợp gia vị bám chắc vào các loại hạt, đọc thêm

Một phiên bản lễ hội của món salad bắp cải kiểu Mỹ. Món này bao gồm bắp cải đỏ thái sợi, củ cải vàng bào sợi, cà rốt và hành lá. Tất cả các loại rau đều được sử dụng tươi ngon. Thêm hạt điều và nam việt quất khô lên trên, và... đọc thêm

Loại kẹo bơ cứng đơn giản này được làm trong lò vi sóng bằng cách sử dụng vụn sô cô la trắng, bơ, sữa đặc và một chút muối. Khi hỗn hợp đã mịn, cho thêm các loại hạt và trái cây khô thái nhỏ vào. Hạt dẻ cười xanh, - đọc thêm

Một món ăn ngon và bổ dưỡng lấy cảm hứng từ ẩm thực châu Á, hoàn hảo ngay cả cho người đang ăn kiêng. Món ăn này giàu protein và chất xơ tốt cho sức khỏe, lại trông vô cùng hấp dẫn. Tôm được chiên áp chảo và trộn với tương xoài, tạo nên một hương vị tuyệt vời... đọc thêm

Hãy làm món khai vị bông cải xanh ngon miệng lấy cảm hứng từ châu Á, làm tăng hương vị của loại bắp cải lành mạnh này với tỏi, gừng và nước sốt hàu. Công thức này sử dụng cả phần bông và phần thân mọng nước, phần mà nhiều người thường bỏ đi một cách oan uổng. đọc thêm

• Các loại hạt
• Gia vị nướng BBQ

Những loại hạt cay nồng vị thịt nướng này rất thích hợp để ăn nhẹ, ăn kèm với bia hoặc cho vào salad. Để làm bánh, hãy dùng hạnh nhân và hạt điều với tỷ lệ bằng nhau. Sau đó, phủ chúng bằng hỗn hợp lòng trắng trứng. đọc thêm

Càng sử dụng nhiều loại hạt khác nhau trong hỗn hợp làm kẹo bơ cứng này, kết cấu và hương vị của nó sẽ càng thú vị hơn. Ngoài ra, hãy chắc chắn rằng bạn sử dụng các loại hạt đã được rang muối - điều này sẽ làm tăng thêm độ phức tạp cho hương vị ngọt ngào. Đầu tiên, hãy làm caramel hóa đường, không phải... đọc thêm

Món mì dưa chuột, cà rốt và bắp cải ít tinh bột này không cần nấu nướng và sẽ làm bạn thích thú với độ mọng nước và hương vị độc đáo, có được nhờ nước sốt làm từ bột cà ri, bơ hạnh nhân, nước cốt dừa và nước cốt chanh. Để món ăn trông đẹp mắt hơn - đọc thêm

• Parfait
• Mứt quả sung
• Hỗn hợp trái cây và các loại hạt

Một món parfait nhẹ nhàng và thơm ngon được làm từ sữa chua Hy Lạp. Đây là một lựa chọn lành mạnh hơn so với các món parfait kem tươi truyền thống. Chuẩn bị trước mứt sung và hỗn hợp trái cây và các loại hạt, sau đó xếp chúng chồng lên nhau... đọc thêm

Món ăn sáng phổ biến của Mỹ, granola, từ lâu đã trở nên phổ biến bên ngoài nước Mỹ. Điều này không có gì đáng ngạc nhiên, vì granola ngon hơn nhiều so với muesli và cháo yến mạch, trong khi giá trị dinh dưỡng của nó gần như tương đương. Hãy làm món granola thơm ngon, giòn tan này... đọc thêm

• Bột yến mạch không cần nấu
• Sô cô la và anh đào
• Bơ đậu phộng và mứt
• Trái cây nhiệt đới và dừa

Để làm cháo yến mạch, hãy ngâm yến mạch qua đêm. Sáng hôm sau, bạn sẽ có bữa sáng ngon nhất từ ​​trước đến giờ – thơm ngon, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe và sánh mịn như bánh pudding. Cháo yến mạch ngâm qua đêm đang ngày càng trở nên phổ biến. đọc thêm

Một món ăn vặt từ hạt điều thơm ngon và bổ dưỡng, chỉ cần 15 phút chuẩn bị và tối thiểu 3 nguyên liệu. Sự kết hợp giữa lớp caramel dẻo quánh và vị giòn tan của hạt điều rang muối tạo nên hương vị hài hòa và cân bằng. đọc thêm

• Nấm cục
• Kem hạt điều

Những viên truffle sô cô la thuần chay và không chứa gluten này sẽ hấp dẫn những người theo chế độ ăn uống lành mạnh hoặc thậm chí là chế độ ăn chay nghiêm ngặt. Kem hạt điều mềm mịn kết hợp với sô cô la là điểm nhấn của món tráng miệng lành mạnh này. Món ăn này được hoàn thiện bởi... đọc thêm

• Sốt hạt điều
• Bơ hạt điều

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Cháo gạo với cà chua xào. đọc thêm

Lúa mì và gạo được hầm trong nước cốt dừa với gia vị cà ri. đọc thêm

• Gà ướp gia vị:
• Pizza:
• Để phục vụ:

Công thức chi tiết cho món ăn Thái này kèm ảnh. đọc thêm

Công thức làm món dứa cuốn trong lá xà lách tươi. Và một loại tương ớt Thái để phết lên phần nhân. Sambal là một loại gia vị ớt cay của Indonesia. Loại tương này có nhiều loại, nhưng Sambal Olek có vị hơi cay. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Cà ri gà:
• Bánh kếp hành tây:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Bột gia vị Masala:
• Dùng để rắc:

Công thức làm món biryani, một món cơm hầm thịt, được người Mông Cổ mang từ Trung Á đến Ấn Độ. Những người Mông Cổ cai trị Ấn Độ từ thế kỷ 16 đến thế kỷ 18. Cho đến ngày nay, nó vẫn được coi là một trong những món ăn ngon nhất và đặc biệt phổ biến ở miền Bắc Ấn Độ. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Bơ ghee:

Món chè payasam này sử dụng mì sợi nhỏ chiên trong bơ ghee. Mì sợi Ấn Độ mỏng hơn mì của chúng ta, vì vậy hãy dùng mì sợi angel hair. Món tráng miệng này càng để lâu càng ngon, vì vậy hãy làm thử nhé... đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

“Món ăn này có rất nhiều hương vị riêng biệt, nhưng tất cả đều kết hợp hài hòa: có vị ngọt, vị mặn và vị cay,” Aina nói. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.