Công thức nhanh cho món sốt thịt Bolognese ăn kèm mì Ý.

Số phiếu: 3

Cách làm - Công thức nhanh nước sốt thịt Bolognese cho mì Ý

Ảnh món ăn: Linda Xiao

Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Công thức nhanh cho món sốt thịt Bolognese ăn kèm mì Ý - hướng dẫn nấu ăn chi tiết.

Chúng tôi khuyên bạn nên

Công thức:

Nghiền nhuyễn 800g khoai tây đóng hộp nguyên quả đã gọt vỏ. cà chuaChuẩn bị 2 tép tỏi và 1/2 muỗng cà phê muối và tiêu; để riêng. Trong một cái chảo, cho 2 tép tỏi băm nhỏ và 2 muỗng canh dầu ô liu vào xào trên lửa vừa khoảng 1 phút.

Cho 450g thịt bò xay vào chảo; đảo đều cho đến khi thịt chín vàng, khoảng 5 phút, để ráo bớt những miếng thịt bị dính. Chắt bỏ bớt mỡ, chỉ để lại khoảng 1 muỗng canh. Thêm 1/4 chén rượu vang đỏ và đun cho đến khi rượu bay hơi hết, sau đó cho cà chua xay nhuyễn vào và giảm lửa.

Đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi sánh lại, khoảng 20 phút; nêm muối và tiêu cho vừa ăn. Cho 350g mì rigatoni hoặc orecchiette đã luộc vào, thêm nước luộc mì đã để dành (tối đa 0,5 cốc) nếu cần để làm loãng nước sốt Bolognese đặc.

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt bò xay, cà chua, mì rigatoni, mì orecchiette, rượu vang đỏ, tỏi

Thể loại:

công thức / Công thức nấu ăn đơn giản và nhanh chóng / Các món chính nhanh / Các món chính / Thịt / Nước sốt / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực Ý

Công thức tương tự