Công thức nấu ăn ít chất béo

Cá hồi không chỉ là sự kết hợp hoàn hảo với món salad tabbouleh tươi ngon, mà còn có thịt chắc, dễ giữ hình dạng khi xiên que và chịu được nhiệt khi nướng. Nó sẽ không bị vụn như các loại thịt trắng mềm hơn...

Công thức này sử dụng bít tết T-bone thịt cừu (phần thăn và lưng có xương ở giữa). Loại bít tết này rẻ hơn sườn cừu nhưng thịt vẫn ngon và mọng nước như nhau. Xoa đều hỗn hợp gia vị lên miếng bít tết...

Tôm được nướng cùng bún gạo trong nước sốt cà ri dừa thơm lừng với sả, gói trong từng tờ giấy nến riêng biệt. Phương pháp này giúp đạt được hương vị đậm đà mà không cần quá nhiều chất béo hoặc muối. Thêm nữa...

Để tạo điểm nhấn tinh tế cho món ăn đơn giản, hãy thêm bưởi! Công thức này gồm cá hồi áp chảo ăn kèm với salad bưởi thanh nhẹ. Nhớ tách hết các múi bưởi nhé...

Nước sốt ướp từ thạch nho và nước tương giúp tối đa hóa hương vị của cá chiên. Cá được ướp trong hỗn hợp này trước, sau đó nước sốt được đun nhỏ lửa cho đến khi sánh lại thành lớp sốt bóng, rồi phết lên cá...

Hãy làm món súp thanh nhẹ và bổ dưỡng với cá trắng, sò điệp và nấm shiitake, được làm ấm bởi hương vị đậm đà của gừng và hành lá. Bất kỳ loại súp đặc nào cũng đều phù hợp với công thức này...

Điểm nhấn của món hầm lấy cảm hứng từ Mexico này là thịt gà nướng, được nấu cùng cơm, cà chua, tỏi, rau mùi và rất nhiều phô mai tan chảy. Phần nhân được xếp lớp với bánh tortilla ngô và chiên giòn...

Đây là phiên bản nhẹ hơn, bổ dưỡng hơn của món bánh thịt băm kiểu Anh truyền thống, có thể được làm trong các khuôn nhỏ riêng lẻ hoặc trong một chiếc chảo lớn. Thay vì thịt băm nhiều mỡ,...

Anthoxanthin (không nên nhầm lẫn với anthocyanin, có trong các loại trái cây và rau củ màu đỏ, xanh lam và tím) là chất tạo nên màu trắng và vàng kem cho rau củ. Chúng được biết đến với đặc tính chống oxy hóa...

Món ăn 5 nguyên liệu của Aina được nướng trong lò thay vì chiên ngập dầu, nghĩa là bạn có thể thưởng thức mà không cần lo lắng về lượng calo. Bí quyết để có lớp vỏ giòn mà không cần chiên ngập dầu là gì? Đường nâu nhạt chính là chìa khóa...

Cá tuyết phi lê chiên giòn tẩm ớt được ăn kèm với salad bắp cải và ớt chuông chiên, sốt mayonnaise cay và một lát bánh mì bắp. Thêm vài lát chanh lên trên mỗi phần ăn để tăng thêm hương vị...

Phiên bản đơn giản hóa của món súp posole Mexico này chỉ mất nửa tiếng để chuẩn bị, nhưng các loại gia vị, ớt jalapeño tươi và ớt đóng hộp mang lại hương vị đậm đà. Dùng kèm với...

Sữa nghệ là một thức uống ấm áp, bổ dưỡng giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống lại cảm lạnh trong thời tiết lạnh. Thức uống này được làm từ sữa không chứa lactose, và ngoài nghệ, nó còn có...

Hãy gây bất ngờ cho bạn bè tại bữa tiệc ở nhà với món thạch Tequila Sunrise. Món này được làm từ bột thạch Jello mua sẵn với nhiều màu sắc khác nhau và được ngâm cùng rượu tequila. Xếp các lớp thạch theo thứ tự,...

Kết hợp tôm tươi ngon, dứa thái miếng và ớt ngọt trong nước sốt teriyaki, rồi gói trong giấy bạc ăn kèm với cơm để tạo nên một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng và ngon miệng. Khách của bạn chắc chắn sẽ thích món này...

Cam, dứa và táo tươi tạo nên hương vị nhiệt đới tươi mát cho thức uống thơm ngon này. Có thể dùng dứa tươi hoặc dứa đóng hộp. Xay nhuyễn tất cả các nguyên liệu với nhau...

Sangria trắng mùa hè là sự kết hợp giữa rượu vang trắng nhẹ, rượu mùi Limoncello và soda chanh với siro rau mùi thơm. Thức uống này tạo nên một loại nước chanh độc đáo, sảng khoái dành cho người lớn. Pha sangria theo cách...

Để làm món cốt lết lành mạnh với lớp vỏ giòn tan, trước tiên, hãy sử dụng thịt thăn lợn nạc, và thứ hai, hãy nướng bằng lò thay vì chiên. Nướng sẽ mất...

Rượu mùi hoa cơm cháy mang đến cho ly martini này hương thơm hoa cỏ dễ chịu, trong khi siro chanh tạo thêm vị tươi mát. Trang trí mỗi ly với một lát vỏ chanh xoắn và thưởng thức vào mùa xuân...

Hương thơm ngọt ngào của cam và hạt phỉ đặc trưng của rượu Grand Marnier hòa quyện hoàn hảo với hương vị dâu tây tự nhiên trong món tráng miệng tươi mát dành cho người lớn này. Kem sorbet được làm từ...