Kem gelato rượu vang cơ bản
Số phiếu: 1
Thời gian: 42 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Kem gelato Ý khác với kem thông thường ở chỗ nó có hàm lượng chất béo thấp hơn. Nó được làm từ sữa, kem tươi và nhiều hương vị trái cây khác nhau. Tuy nhiên, loại kem này cũng rất tuyệt vời khi dùng kèm với rượu vang, tạo nên một món tráng miệng ít calo, sảng khoái tuyệt vời dành cho người lớn. Công thức này mô tả kỹ thuật làm kem gelato rượu vang cơ bản. Bạn có thể chọn màu sắc hoặc loại rượu vang, điều này sẽ quyết định hương vị của món tráng miệng. Để làm món này, bạn cần một máy làm kem.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 150 ml sữa
- 90 ml kem tươi
- 70 g đường
- 180-300 ml rượu vang đỏ
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: sữa, kem, đường, rượu vang đỏ
Nấu món ăn theo công thức:
- Cho sữa, kem tươi và đường vào nồi, đun nóng và khuấy đều cho đến khi đạt 82°C (88°C). Để nguội và cho vào tủ lạnh qua đêm. Thêm rượu vang và làm đông trong máy làm kem theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
Thể loại:
Công thức tương tự
