Gà nướng lò và cơm hầm
Số phiếu: 1
Thời gian: 2 giờ 50 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 10
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 10
Món hầm đặc sánh và bổ dưỡng này gồm có ức gà, bông cải xanh, cơm trắng và rất nhiều phô mai bào. Tất cả các nguyên liệu được xếp lớp, nhưng trước khi cho vào, cơm được luộc chín, bông cải xanh được chần sơ, và gà được cắt thành miếng rồi trộn với nước sốt làm từ súp kem đóng hộp, kem chua và mayonnaise. Lớp trên cùng của món hầm là phô mai cheddar bào, sau khi nướng sẽ tạo thành lớp vỏ phô mai thơm ngon. Tất cả các hương vị hòa quyện tuyệt vời, và món hầm này được dùng như một món chính giàu protein và rau củ.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 4 miếng ức gà không xương, không da
- 1 bông súp lơ cỡ vừa, cắt thành từng bông nhỏ.
- 2 chén cơm trắng luộc
- 1 lon (280 g) súp kem gà đóng hộp
- 1 cốc kem chua
- 0,5 cốc sốt mayonnaise
- 1 muỗng canh nước cốt chanh
- 280 g phô mai cheddar bào vụn (khoảng 2,5 cốc)
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: cơm, ức gà, bông cải xanh bắp cải, phô mai cheddar, nước cốt chanh
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 350°F (175°C). Xịt dầu ăn hoặc phết bơ vào khay nướng 9 x 13 inch.
- Cho gà vào nồi lớn với lượng nước đủ ngập. Thêm một chút muối, đun sôi, sau đó giảm lửa và ninh nhỏ lửa cho đến khi gà chín hẳn, khoảng 45 phút. Chắt nước, đậy nắp và cho vào tủ lạnh cho đến khi nguội hoàn toàn, hoặc tối đa 24 giờ. Xé nhỏ thịt ức gà.
- Trong khi đó, đun sôi một nồi nước muối cỡ vừa. Cho bông cải xanh vào và luộc đến khi hơi mềm, khoảng 2-3 phút.
- Trải đều cơm đã nấu chín vào khay nướng. Thêm bông cải xanh làm lớp tiếp theo. Trong một bát lớn, trộn đều súp gà, kem chua, mayonnaise, nước cốt chanh, thịt gà xé, một nửa lượng phô mai cheddar và một chút muối và tiêu đen. Múc hỗn hợp này lên trên bông cải xanh và rắc phần phô mai cheddar còn lại lên trên. Nướng trong 40 phút; để nguội trong 5 phút rồi dùng.
Thể loại:
Công thức tương tự
