Bánh mì nướng bơ

Số phiếu: 58

Thời gian: 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 10

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 168, tổng chất béo 10 G., chất béo bão hòa 1 G., protein 4 G., carbohydrate 16 G., sợi 4 G., cholesterol 0 mg, natri 263 mg, đường 2 G.

Tuy đơn giản, bánh mì nướng bơ này lại có hai đặc điểm độc đáo khiến chúng thực sự tuyệt vời. Thứ nhất, bánh mì được chà xát với một lát tỏi, tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng. Bí quyết thứ hai cho món bánh mì kẹp ngon tuyệt này chính là muối biển thô. Muối tạo thêm độ giòn ngon cho lớp bơ mềm mịn, khiến món ăn trở nên tuyệt vời! Hãy làm bánh mì nướng bơ ngay trước khi ăn để đảm bảo bánh mì vẫn giòn và bơ không bị thâm. Những chiếc bánh mì kẹp ngon miệng và tốt cho sức khỏe này rất thích hợp cho cả bữa sáng và bữa ăn nhẹ.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 quả bơ chín nặng 220 g, bổ đôi, bỏ hạt và gọt vỏ.
4 lát bánh mì nguyên cám
1 tép tỏi, bóc vỏ và cắt đôi.
2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất hoặc bơ không muối, làm mềm.
Muối biển dạng mảnh, dùng kèm khi ăn.
Bột ớt khô (tùy chọn)

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh mì nguyên cám, Quả bơ, ớt cayenne xay, tỏi

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một bát nông, dùng nĩa nghiền bơ thành hỗn hợp sền sệt. Nêm nếm với muối mịn và tiêu đen.
Nướng bánh mì cho đến khi giòn. Chà nhẹ một mặt của mỗi lát bánh mì với mặt cắt của một tép tỏi; bỏ phần tỏi đã cắt đi. Phết một lớp bơ mỏng lên bánh mì nướng và rắc thêm muối và tiêu xay.