Bánh mì nướng tốt cho sức khỏe với salad bơ và thịt nguội

Số phiếu: 1

Cách làm món salad bánh mì nướng bơ và giăm bông tốt cho sức khỏe

Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 394, tổng chất béo 28 G., chất béo bão hòa 6 G., protein 13 G., carbohydrate 27 G., sợi 10 G., cholesterol 23 mg, natri 506 mg, đường 4 G.

Bánh mì nướng bơ là một món ăn đòi hỏi sự sáng tạo không giới hạn. Được chế biến theo nhiều cách khác nhau, món này luôn trông thanh lịch, quyến rũ và đặc biệt, như trong công thức này. Kết hợp salad rau arugula tươi mát với giăm bông, phô mai cheddar và hạnh nhân cùng nước sốt cam, rồi đặt lên trên bánh mì nướng bơ. Món này dễ làm nhưng trông sang trọng như ở nhà hàng!

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

4 lát bánh mì nguyên cám hoặc ngũ cốc
2 muỗng canh cánh hoa hạnh nhân còn vỏ
1 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
1 muỗng canh giấm rượu trắng
Vỏ và nước cốt của nửa quả cam
2 quả bơ, bổ đôi và nạo bỏ phần ruột bên trong.
150 g rau arugula nhỏ (khoảng 8 chén)
60 g phô mai cheddar ủ lâu năm, bóp vụn
60g thịt giăm bông thái mỏng, xé thành từng miếng vừa ăn.
5 củ cải trắng, thái lát rất mỏng

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: củ cải, Quả bơ, rau arugula, bánh mì ngũ cốc, lời chúc mừng, hạnh nhân, Nước cam, phô mai cheddar, giăm bông

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 175°C (350°F). Xếp bánh mì và hạnh nhân lên khay nướng và nướng, lật bánh mì một lần, cho đến khi vàng giòn và hạnh nhân chín vàng, khoảng 10 phút. Để sang một bên và để nguội.
Trong khi đó, cho dầu ô liu, giấm, vỏ cam bào và nước cam, cùng 1/4 muỗng cà phê muối vào một lọ hoặc hộp có nắp đậy. Đậy nắp và lắc đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện. Có thể chuẩn bị nước sốt trước một ngày; lắc đều trước khi dùng.

Đặt nửa quả bơ lên mỗi lát bánh mì nướng, nghiền nát và phết bơ lên bánh bằng nĩa để phủ đều, nêm muối vừa ăn. Cắt mỗi lát bánh mì nướng theo đường chéo thành 4 miếng và xếp các miếng bánh, các góc nhọn hướng ra ngoài, thành hình vuông trên 4 đĩa.
Trong một tô cỡ vừa, trộn đều rau arugula, phô mai cheddar, thịt nguội, củ cải, hạnh nhân rang và nước sốt giấm. Nếm thử và nêm thêm muối và tiêu nếu cần. Đặt một phần rau arugula vào giữa mỗi lát bánh mì nướng bơ. Rắc thêm tiêu đen xay tươi.

Thể loại:

công thức / Ăn uống lành mạnh / Các món ăn giàu chất xơ / Đồ ăn nhẹ lành mạnh / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Các món ăn mùa đông / Món khai vị / Bánh mì kẹp / Food Network - công thức nấu ăn

Công thức tương tự