Bánh mì nướng khoai lang với bơ và giá đỗ linh lăng

Số phiếu: 1

Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 110, tổng chất béo 7 G., chất béo bão hòa 2 G., protein 3 G., carbohydrate 11 G., sợi 2 G., cholesterol 10 mg, natri 210 mg, đường 2 G.

Bánh mì nướng bơ sẽ không bao giờ lỗi mốt — nó tươi ngon, hấp dẫn và tốt cho sức khỏe. Nó cũng là một siêu thực phẩm thực sự, đặc biệt nếu bạn thay bánh mì bằng khoai lang. Những chiếc bánh mì kẹp này rất lý tưởng cho bữa sáng bổ dưỡng hoặc bữa ăn nhẹ lành mạnh trong ngày.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

2 củ khoai lang cỡ vừa (khoảng 450g tổng cộng)
1 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất + thêm một ít để rưới lên trên
Nửa quả bơ, thái mỏng
4 củ cải trắng, thái mỏng
2 muỗng canh hẹ tươi thái nhỏ
60 g phô mai cotija vụn (khoảng 0,5 cốc)
Một nhúm ớt bột xay nhuyễn
1/4 chén giá đỗ linh lăng
Nước cốt của 1 quả chanh nhỏ

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: khoai lang, củ cải, Quả bơ, chồi cỏ linh lăng, Phô mai Cotija, chanh xanh

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 230°C.
Cắt bỏ 4 cạnh dài của mỗi củ khoai lang sao cho đều nhau và đặt phẳng trên thớt. Cắt khoai lang theo chiều dọc thành các lát dày khoảng 1/2 inch, kích thước khoảng 2 x 5 inch (5 x 12 cm). (Bạn sẽ có 3 lát cho mỗi củ khoai lang.) Trong một bát vừa, trộn khoai lang, dầu ô liu và một chút muối, đảo nhẹ nhàng cho đều gia vị.

Xếp khoai lang lên khay nướng và nướng, lật một lần, cho đến khi vàng nâu và mềm khi xiên bằng dao, khoảng 15 phút. Chia đều bánh mì nướng khoai lang ra 2 đĩa.
Chia đều các lát bơ lên bánh mì nướng và rắc một chút muối. Xếp các lát củ cải lên trên, sau đó rắc hẹ, phô mai Cotija, ớt bột và giá đỗ. Rưới nhẹ dầu ô liu và nước cốt chanh. Dùng ngay khi còn nóng.

Thể loại:

công thức / Ăn uống lành mạnh / Các món ăn giàu chất xơ / Đồ ăn nhẹ lành mạnh / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Các món ăn mùa thu / Món khai vị / món khai vị rau củ / Các món ăn từ khoai tây / Khoai lang / Món khai vị khoai tây / Food Network - công thức nấu ăn

Công thức tương tự