Bánh mì nướng đậu phụ với bơ

Số phiếu: 1

Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 243, tổng chất béo 18 G., chất béo bão hòa 4 G., protein 16 G., carbohydrate 9 G., sợi 5 G., cholesterol 47 mg, natri 31 mg, đường 0 G.

Bơ nghiền mịn, dễ phết từ lâu đã là lựa chọn hoàn hảo cho bánh mì nướng buổi sáng của những người ăn uống lành mạnh. Nhưng đối với những người đang ăn kiêng, việc tự làm bánh mì nướng có thể là một thử thách. Bánh mì nướng đậu phụ là một lựa chọn hoàn toàn khác nếu bạn quyết định bỏ qua bánh mì! Nó giàu protein, ít muối, không chứa gluten và phù hợp với chế độ ăn Paleo. Để tăng thêm hương vị, bạn có thể ướp hoặc tẩm gia vị cho đậu phụ trước khi chiên.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 miếng đậu hũ cứng, nặng 340 g, đã thấm khô.
1 quả bơ, thái lát
0,5 thìa cà phê bột tỏi không muối
Một nhúm ớt bột
Hướng dẫn nộp bàiGiá đỗ, củ cải thái mỏng, trứng luộc băm nhỏ (tùy chọn)

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: đậu phụ, bột tỏi, Quả bơ

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 220°C. Lót giấy nướng lên khay nướng.
Cắt một khối đậu phụ làm đôi theo chiều ngang để tạo thành hai miếng dày khoảng 2 cm. Sau đó, cắt đôi hai miếng này, lần này theo đường chéo, để tạo thành bốn miếng "bánh mì nướng đậu phụ" hình tam giác.

Xếp đậu phụ thành một lớp duy nhất trên giấy nướng. Rưới dầu lên và nướng cho đến khi vàng giòn, khoảng 20 phút.
Lấy đậu phụ ra khỏi lò, lật từng miếng và rưới dầu lên. Sau đó cho lại vào lò và nướng thêm 10 phút nữa. Để nguội một chút, khoảng 5-10 phút.
Trước khi dùng, phết bơ lên bánh mì nướng đậu phụ và rắc bột tỏi. Nêm thêm tiêu đen và ớt bột, rồi trang trí với giá đỗ, củ cải và trứng luộc (nếu dùng).
Bánh mì đậu phụ nướng còn thừa có thể được bảo quản trong hộp kín ở tủ lạnh tối đa một tuần. Hâm nóng lại trong lò nướng ở 200°C trong 5–8 phút hoặc trong lò vi sóng trong 1 phút.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Các món ăn mùa hè / Món khai vị / Bánh mì kẹp / / Food Network - công thức nấu ăn

Bộ sưu tập công thức nấu ăn