Salad đào tươi

Số phiếu: 2

Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6

Hãy tận hưởng trọn vẹn hương vị tuyệt vời của những quả đào tươi ngon, mọng nước trong món salad này với nước sốt giấm rượu vang đỏ và mật ong. Món salad này nhanh chóng và dễ làm, nhưng những lát đào mỏng và hạt hồ đào tẩm đường lại mang đến vẻ quyến rũ mùa hè và một chút tinh tế. Vị ngọt của đào được kết hợp hoàn hảo với rau arugula thơm ngon và những miếng phô mai Gouda hun khói thơm lừng. Bạn có thể dùng món salad này như món khai vị với rượu vang trắng hoặc làm món ăn kèm với thịt bò hoặc thịt gà.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1-2 quả đào lớn chín, bỏ hạt và cắt phần thịt đào thành lát mỏng.
1/4 cốc dầu ô liu nguyên chất
2 muỗng canh giấm rượu vang đỏ
1 muỗng canh mật ong
1 muỗng canh mù tạt Dijon
1 củ hành tím, thái mỏng
0,5 cốc quả hồ đào tẩm đường
110 g phô mai Gouda hun khói, bóp vụn
150 g rau arugula nhỏ

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: đào, phô mai gouda hun khói, rau arugula, giấm rượu, quả hồ đào, Mật ong

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một lọ có nắp đậy, cho dầu ô liu, giấm, mật ong và mù tạt vào. Thêm hành tím băm nhỏ, muối và tiêu. Đậy kín lọ và lắc đều để các nguyên liệu trộn lẫn.Bạn có thể chuẩn bị nước sốt trước 1 ngày và bảo quản trong tủ lạnh trong lọ có nắp đậy.).
Cho đào, quả hồ đào, phô mai Gouda và rau arugula vào một bát lớn. Rưới nước sốt lên, sau đó trộn đều. Cho ra bát phục vụ và dùng ngay.

Tác giả của công thức - Kardea Brown là một đầu bếp truyền hình và tác giả sách dạy nấu ăn.

Thể loại:

công thức / Công thức nấu ăn đơn giản và nhanh chóng / Món ăn kèm nhanh / Các món ăn mùa hè / Các món chính / Món ăn kèm / Rau và nấm / Salad / Salad rau củ

Bộ sưu tập công thức nấu ăn