Bánh mì kẹp thịt heo với trứng chiên để giải rượu.

Số phiếu: 1

Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 1

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Khẩu phần ăn: 1 trong 4 phần ăn
Lượng calo 197, tổng chất béo 15 G., chất béo bão hòa 4 G., protein 9 G., carbohydrate 7 G., sợi 0 G., cholesterol 75 mg, natri 347 mg, đường 2 G.

Món bánh mì kẹp thịt ăn sáng này cực kỳ dễ làm và hoàn hảo cho những ai đang phải chịu đựng hậu quả của một đêm ăn uống quá độ. Sốt mayonnaise ngọt và cay sẽ trở thành người bạn thân thiết mới của bạn, làm tăng hương vị cho hầu hết mọi loại bánh mì kẹp thịt hay bánh mì nóng. Và để chiên nhanh một miếng thịt kẹp, chỉ cần bóc lớp vỏ ngoài của xúc xích thịt lợn sống và tạo hình theo ý muốn.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 muỗng canh sốt mayonnaise
0,5 thìa cà phê tương ớt Sriracha
0,5 thìa cà phê siro cây phong
1 chiếc bánh mì kẹp thịt rắc mè, cắt đôi.
1 lá rau diếp
1 lát cà chua
3-4 khoanh hành tây đỏ mỏng
100 g thịt băm để làm xúc xích thịt lợn
1 thìa cà phê dầu thực vật
1 lát phô mai cheddar
1 quả trứng lớn

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: xúc xích băm nhỏ, phô mai cheddar, hành tây đỏ, cà chua, Rau diếp Bibb, Sốt Sriracha, siro cây phong, mè

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một bát nhỏ, trộn mayonnaise, tương ớt Sriracha và siro cây phong. Phết hỗn hợp này lên mặt cắt của cả hai nửa bánh mì. Cho rau diếp, cà chua và hành tây lên nửa bánh mì còn lại. Vo thịt băm thành một viên tròn. Đặt lên một miếng màng bọc thực phẩm và ấn dẹt thành một miếng chả mỏng rộng 10-12 cm.
Làm nóng dầu thực vật trong chảo chống dính nhỏ trên lửa vừa lớn. Lấy miếng thịt ra khỏi giấy bạc và chiên cho đến khi vàng nâu cả hai mặt và chín kỹ, khoảng 3 phút mỗi mặt.

Rải đều phô mai cheddar lên miếng thịt, đậy nắp chảo và nấu cho đến khi phô mai tan chảy, khoảng 30 giây. Chuyển miếng thịt sang nửa dưới của bánh mì.
Đập trứng vào chảo, nêm muối và tiêu đen, rồi chiên trên lửa vừa đến lớn cho đến khi lòng trắng đông lại và giòn quanh viền nhưng lòng đỏ vẫn còn lỏng, khoảng 2-3 phút. Đặt trứng lên trên miếng thịt và đậy bằng nửa trên của bánh mì. Dùng ngay.

Ghi chú

Nếu bạn không tìm thấy xúc xích thịt lợn xay, hãy bóc lớp vỏ của xúc xích ăn sáng (thịt lợn) chưa nấu chín và vo thành một miếng lớn.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Bữa sáng / Thức ăn nhanh / Hamburger / Món khai vị / Bánh mì kẹp / Food Network - công thức nấu ăn

Bộ sưu tập công thức nấu ăn