Pizza cá nhân hình "Người tuyết"

Số phiếu: 1

Cách làm bánh pizza người tuyết cho một người ăn

Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 618, tổng chất béo 28 G., chất béo bão hòa 11 G., protein 25 G., carbohydrate 66 G., sợi 5 G., cholesterol 51 mg, natri 1211 mg, đường 3 G.

Nướng những chiếc bánh pizza hình người tuyết riêng lẻ. Phô mai ricotta và mozzarella béo ngậy sẽ tạo nên vẻ ngoài phủ tuyết, những khoanh ô liu đen sẽ đóng vai trò là mắt và cúc áo, và một lát ớt chuông màu cam sẽ là mũi. Hãy trang trí mỗi người tuyết bằng một chiếc chổi hương thảo và làm những người thân yêu của bạn thích thú với món pizza mùa đông ngon miệng và đẹp mắt này.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

3/4 cốc phô mai ricotta
0,5 cốc phô mai Parmesan bào (khoảng 30 g)
0,5 thìa cà phê lá hương thảo tươi băm nhỏ + 4 nhánh hương thảo tươi
1/4 - 0,5 thìa cà phê ớt bột
1 tép tỏi, bào nhỏ
450 g bột làm pizza mua sẵn ở cửa hàng, để ở nhiệt độ phòng.
Bột mì cao cấp dùng để nhào bột.
2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
110 g (khoảng 1 cốc) phô mai mozzarella tươi xé nhỏ
1 quả ớt chuông cam đóng hộp
40 khoanh ô liu đen (10 khoanh cho mỗi chiếc pizza), khoảng 1/3 cốc.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột men, phô mai ricotta, Phô mai Parmesan, phô mai mozzarella, ớt, hương thảo

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 260°C và đặt đá nướng pizza hoặc khay nướng úp ngược vào bên trong.
Trong một tô cỡ vừa, trộn đều phô mai ricotta, phô mai Parmesan, lá hương thảo thái nhỏ, ớt bột và tỏi; nêm 1/2 muỗng cà phê muối và để sang một bên.

Chia bột làm pizza thành 4 phần bằng nhau (mỗi phần 110 g, đường kính khoảng 7,5 cm). Chia mỗi phần thành 2 hình tròn, một hình tròn rộng 5 cm (cho thân người tuyết) và một hình tròn rộng 2,5 cm (cho đầu). Trên mặt phẳng đã rắc một ít bột mì, dùng cán bột cán mỏng từng viên bột đến độ dày 0,5 cm. Nếu bột bị cứng quá khi cán, hãy bọc bột bằng màng bọc thực phẩm và để nghỉ trong khi cán các phần bột còn lại. Sau 4-5 phút, bột sẽ trở nên đàn hồi hơn.
Trải giấy nướng lên hai khay nướng. Đặt hai hình tròn bột lớn lên mỗi miếng giấy nướng và chồng nhẹ hình tròn nhỏ hơn (dùng làm đầu) lên trên. Phết dầu ô liu lên bột, dùng nĩa chọc thủng để tránh nổi bọt, rồi nướng cho đến khi vàng nâu, khoảng 10-12 phút.
Lấy bánh pizza ra khỏi lò và phết hỗn hợp phô mai ricotta lên trên, chừa lại viền 0,5 cm (1/4 inch). Xếp các lát phô mai mozzarella lên trên. Cắt bốn hình tam giác dài (khoảng 5 cm) từ quả ớt chuông màu cam để làm mũi cà rốt; đặt một hình tam giác lên mặt người tuyết. Làm mắt từ hai lát ô liu, mặt cười từ năm lát ô liu và cúc áo từ ba lát ô liu.
Đặt bánh pizza lên đá nướng nóng hoặc khay nướng và tiếp tục nướng cho đến khi phô mai tan chảy, khoảng 3 phút nữa. Chuyển bánh sang thớt; đặt một nhánh hương thảo vào tay phải của người tuyết để tạo thành cây chổi. Lặp lại với những người tuyết còn lại. Dùng bánh pizza khi còn nóng.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Các món ăn mùa đông / Thức ăn nhanh / Pizza / Tiệm bánh / Bánh mặn / Food Network - công thức nấu ăn

Công thức tương tự