Nho với phô mai xanh và quả óc chó
Số phiếu: 1
Thời gian: 2 giờ 45 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 376, tổng chất béo 33 G., chất béo bão hòa 11 G., protein 9 G., carbohydrate 16 G., sợi 2 G., cholesterol 47 mg, natri 222 mg, đường 12 G.
Lượng calo 376, tổng chất béo 33 G., chất béo bão hòa 11 G., protein 9 G., carbohydrate 16 G., sợi 2 G., cholesterol 47 mg, natri 222 mg, đường 12 G.
Những viên phô mai bọc quả óc chó này chắc chắn sẽ là điểm nhấn trong bữa tiệc tiếp theo của bạn. Bí quyết nằm ở chỗ những viên phô mai này thực chất là nho, được phủ một lớp kem phô mai xanh. Chúng tạo nên món khai vị rất ngon và mọng nước, rất thích hợp để ăn kèm với rượu vang hoặc cocktail. Lưu ý rằng nho phải được ướp lạnh kỹ, nếu không lớp phô mai sẽ không bám dính.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1/4 cốc (60 g) phô mai kem, nhiệt độ phòng
- 1/4 cốc (60 g) phô mai xanh, nhiệt độ phòng
- 1/4 cốc kem tươi
- 18–20 quả nho đỏ không hạt, ướp lạnh.
- 1 cốc (110 g) quả óc chó băm nhỏ, rang chín
- 2 muỗng canh đường
- 2 muỗng canh rau mùi tây tươi thái nhỏ
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: quả nho, kem phô mai, phô mai xanh, kem, quả óc chó
Nấu món ăn theo công thức:
- Lót một khay nướng nhỏ hoặc đĩa nướng bằng giấy nến. Để sang một bên.
- Trong máy xay thực phẩm, cho kem phô mai, phô mai xanh và kem tươi vào, xay đến khi hỗn hợp mịn. Cho hỗn hợp vào một bát cỡ vừa. Thêm nho và trộn đều cho nho được phủ đều gia vị.
- Trong một bát nhỏ khác, trộn đều quả óc chó, đường và rau mùi tây.
- Dùng nĩa, nhẹ nhàng chuyển từng quả nho vào hỗn hợp quả óc chó, rồi dùng tay sạch lăn nhẹ nhàng cho đến khi nho được phủ kín hoàn toàn. Xếp nho lên khay nướng đã chuẩn bị sẵn. Cho vào tủ lạnh từ 2-3 tiếng trước khi dùng.
Quả óc chó rang:
Xếp chúng thành một lớp duy nhất trên khay nướng. Nướng trong lò đã được làm nóng trước ở 175°C (350°F) trong 6–8 phút, cho đến khi hơi vàng. Để nguội hoàn toàn trước khi dùng.
Thể loại:
Công thức tương tự
